Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL05DY0L

Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL05DY0L — это профессиональное оборудование с электронной системой управления и инжекторным парообразованием. Оно позволяет готовить широкий спектр блюд и подходит для использования в пунктах общественного питания и на пищевых производствах.

Пароконвектомат оснащён системой конвекционного нагрева до температуры 260 градусов. Функция X Ecosystem обеспечивает автоматическую подачу пара, а система X Dry быстро осушает воздух в камере. Для контроля температуры в режиме Delta T предусмотрен высокоточный термощуп X Core.

Особенности пароконвектомата RADAX Tolstoy TL05DY0L:

• дверь рабочей камеры расположена слева;
• цифровая панель управления;
• внутренняя камера рассчитана на установку 5 гастроёмкостей GN1/1;
• расстояние между уровнями — 70 мм;
• 99 программ приготовления с 4 этапами в каждой;
• система вентиляторов X Equal для равномерного распределения горячего воздуха;
• автоматическая программа очистки в ночное время;
• функция автоматического приготовления;
• режим приготовления в ночное время;
• разъём для подключения дополнительного термощупа.