Тестоформовочные машины

Тестоформовочные машины

Сортировать:
Машина тестоделительная WLBake MHD SA 20
Цена:577 366
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Gastromix DD-36
Цена:164 422
В наличии 10 шт.
Москва: В наличии 10 шт.
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Hurakan HKN-SPA36
Цена:174 301
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-36A
Цена:384 281
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестоделительно-округлительная WLBake VDR A 30
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Машина тестоделительно-округлительная WLBake VDR SA 30
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Машина тестоделительно-округлительная WLBake VDR TA 30
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Подставка Itpizza SPO-AR для тестоделителя PO
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель - округлитель Sinmag SМ-11-36
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель - округлитель Sinmag SМ-3-30
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель - округлитель Sinmag SМ-4-30
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель - округлитель Sinmag SМ-9-36
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Danler DV-2000 автоматический
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Danler DZ-36
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Flamic SE M 37
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Flamic SPA A 30
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Flamic SPA SA 30
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Flamic SQ SA 20
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Itpizza PO-300
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Itpizza PO-800
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Kocateq OMJ280
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Panero квадратный SQ RP 2T A 10/20
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Panero квадратный SQ RP 2T SA 10/20
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Panero квадратный SQ RP 2T SA 15/30
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Panero квадратный SQ RP SA 20
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Panero квадратный SQ RP SA 30
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Panero квадратный SQ RP SA 80
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Sigma SE 37
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Восход ТД-20Г
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Тестоделитель Восход ТД-7 (В600)
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
1

Формовочные машины для теста

Тестоформовочная машина позволяет значительно увеличить производительность хлебопекарного предприятия, уменьшить применение ручного труда и автоматизировать процесс. При этом повышается качество и улучшается внешний вид хлебобулочных изделий.

Принцип работы формовочной машины для теста

Формирование заготовки с помощью специального оборудования для пекарен – необходимый процесс перед расстойкой теста, его брожения и последующей выпечкой. Таким образом, тестоформовочные машины образуют единую технологическую линию, включающую тестоделители, шкафы для расстойки теста и ротационые машины для производства готовых изделий.

В воронку тестоформовочной машины загружают кусок теста нужного веса после тестоделителя, где его прокатывают через формирующие изделие механизмы, определяющие его размеры.

Формовочные машины для теста: предназначение и виды

Стандартное тестозакаточное оборудование предназначено для приготовления изделий несложной формы, обычно в виде кирпичика, круглой, овальной или удлиненной, как, например, багеты, батоны и т. д. Оборудование штамповочного типа позволяет сформировать изделия более сложных форм, некоторые из них могут одновременно работать с тестом из муки разных видов.

Современные тестоформовочные машины позволяют формировать такие изделия, как:

  • круассаны;
  • рогалики;
  • пряники;
  • баранки;
  • изделия из слоёного теста;
  • сочники;
  • мини-пиццы.

Как выбрать тестоформовочную машину?

Покупать тестоформовочную машину следует, исходя из потребностей бизнеса. Как правило, учитываются следующие характеристики:

  • тип энергии (газ или электричество);
  • способ извлечения заготовки (с поворотным столом, с помощью штифтов, с протяжкой);
  • степень уплотнения теста;
  • возможность формирования сложных изделий;
  • типу управления (ручной, пневматический или автоматизированный).

Цена оборудования также будет зависеть от оснащенности дополнительными функциями. Если нужно купить оборудование для пекарни, стоит подбирать тестоформовочные машины с учетом масштабов и потребностей вашего производства.