- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Льдогенераторы
Интернет-магазин VDK - Все Для Кухни предлагает купить льдогенератор. На страницах виртуального каталога представлен большой выбор профессионального оборудования, которое можно использовать в ресторанах и барах, кофейнях и бистро, столовых гостиницах. Владельцы заведений общественного питания могут купить льдогенератор следующих торговых марок:
- APACH;
- Abat;
- HURAKAN;
- Gastrorag;
- Gemlux;
- COOLEQ;
- Eqta;
- Tatra.
Наша компания на протяжении многих лет активно налаживала связи с производителями и официальными дистрибьюторами, поэтому стоимость оборудования приятно удивит даже самых требовательных покупателей.
Мы предоставляем услуги по дизайну помещений кухонных зон, доставке и монтажу оборудования, а также обслуживание и ремонт техники.
Описание и принцип работы
Льдогенератор является разновидностью профессионального оборудования, которое предназначено для изготовления льда в автоматическом режиме. Искусственно произведенный лед активно применяется для приготовления различных напитков и охлаждения продуктов.
Льдогенераторы льда разных видов работают по общему принципу:
- вода, которая под напором помпы подается и намерзает на гранях испарителя;
- при помощи пара горячего кубики льда откалываются от формы;
- кубиковый лед накапливается в специально отведенном контейнере (бункере).
При полном заполнении бункера автоматически отключается помпа, холодильный агрегат и водяной клапан.
Разновидности
Оборудование для изготовления льда бывает различных типов в зависимости от нескольких параметров: формы, способа охлаждения и установки.
Форма
По конфигурации производимого льда различают:
- льдогенератор кубикового льда;
- чешуйчатый льдогенератор;
- оборудование для производства гранулированного льда.
Главной особенностью агрегатов по производству льда является то, что определенная модель изготавливает лед одной формы, поэтому для заведений общественного питания, где есть необходимость в наличии разной конфигурации льда, лучше позаботиться о приобретении соответствующих видов техники.
Способ охлаждения
В зависимости от типа заморозки различают агрегаты с водяной и воздушной системами охлаждения.
Водяной льдогенератор brema, как и другие торговые марки, производит холодные кубики достаточно быстро. Основное условие для работы техники-бесперебойная подача воды и подключение к водопроводной и канализационной системе.
Для производства льда в воздушных агрегатах применяются компрессоры и контуры с циркулирующими хладагентами. Данный вид лед машины в большинстве случает не требует подключения к водопроводной системе.
Тип установки
В зависимости от способа размещения выделяют агрегаты встраиваемого и автономного типа.
Автономные модели спокойно можно разместить на стойке бара или столешнице.
Модели встраиваемого типа можно расположить в отсеках мебели, также существует холодильник с ледогенератором.
Преимущества
Если говорить о кубковых льдогенераторах, то к основным их достоинствам относят:
- производство льда наивысшего качества, без посторонних примесей;
- благодаря конфигурации в виде кубиков происходит наиболее быстрое охлаждение напитков;
- благодаря небольшому весу и плотности кубики не слипаются в ящиках для хранения;
- наиболее популярные и востребованные модели в бытовых условиях и заведениях общественного питания;
- простота установки и эксплуатации.
Генераторы чешуйчатого типа обладают следующими положительными характеристиками:
- позволяют длительное время сохранять мясные, рыбные, овощные продукты;
- значительно экономят расходы на транспортировку продуктов;
- обеспечивают длительную работу в автономном режиме;
- производят лед в необходимых количествах и сохраняют его длительное время
Льдогенератор для производства гранулированного льда обладает следующими достоинствами:
- быстрое и качественное охлаждение продуктов с сохранением питательных и полезных свойств;
- детали агрегата изготавливаются из прочного материала, обеспечивая бесперебойность и длительный срок эксплуатации техники;
- агрегат производит безопасный, гигиенически чистый лед;
- гранулы не содержат вредных примесей.
Обратившись в наш интерент-магазины владельцы ресторанов и кафе, бистро и фаст-фудов могут купить льдогенератор от известных торговых марок по приемлемой стоимости. Наши квалифицированные менеджеры всегда готовы прийти на помощь в выборе оптимального варианта техники и помочь в оформлении заказа.