Аппараты для ход-дога

В разделе "Оборудование для фаст-фуда" специализированного интернет-магазина VDK - Все Для Кухни представлен в широком ассортиментном ряду аппарат для приготовления хот догов. На выбор владельцев заведений общественного питания, заправок и супермаркетов предлагаются агрегаты известных торговых брендов: SIRMAN, EKSI, Gastrorag, HURAKAN, Assum, AIRHOT.

Благодаря договорам прямых поставок, заключенным с официальными дилерами производителей, наша компания предлагает профессиональное оборудование для заведений общепита по стоимости гораздо ниже, чем в розничной продаже.

Клиенты могут заказать доставку оборудования к месту назначения, установку и наладку, а также проведение инструктажа для персонала заведения. Также можно заключить договор на обслуживание и ремонт техники.

Профессиональное оборудование для приготовления хот догов: описание и устройство

Агрегаты относятся к специализированному оборудованию для приготовления, выкладки и реализации популярных в нашей стране стрит-фудов. Оборудование востребовано для применения в стационарных и мобильных заведениях быстрого питания, однако и на кухнях кафе и ресторанов данный тип техники также пользуется популярностью. В агрегате можно приготовить сосиски и сардельки, а также колбасные изделия.

Устройство агрегата для готовки хот-догов не слишком сложное и состоит из таких элементов:

• емкости для жарки;
• камеры для сохранности готовых начинок и булочек;
• нагревательного элемента;
• мотора, обеспечивающего вращение (в моделях парового типа такого нет);
• панель управления при помощи которой можно отрегулировать скорость вращения и температурный режим.

Модуль для приготовления хот-догов, в большинстве случаев, изготавливается из прочной и безопасной для здоровья нержавеющей стали, которая отличается долговечностью и простотой ухода.

Разновидности профессионального оборудования

На выбор владельце бизнеса предлагаются разные виды агрегатов.

Паровые. Внешне схожи с небольшими по габаритам шкафами с дверцами из стекла. Булочки и сосиски помещаются отдельные отсеки, в которых проходят паровую обработку и разогреваются. Обладают высоким уровнем производительности и востребованы в заведениях общепита с большим количеством посетителей.

Сосиски для приготовления вкуснейших хот-догов также могут быть обжарены в грилях роликового и карусельного типа.

Аппарат для корн-догов позволяет приготовить сосиски или колбаски в аппетитно поджаренной корочке из теста. Данный вид агрегата представляет собой разновидность гриля с двумя поверхностями для жарки, в которые встроены нагреватели. В формы в виде початков кукурузы заливается тестом, а сосиски на шпажках выкладывают сверху. Купить оборудование для хот-догов в Крыму можно не только для заведений общепита, но и для домашнего использования.

Технология приготовления хот-дога не требует слишком больших умений и навыков, главное следовать инструкции и выполнять рекомендации специалистов (выдерживать определенное время для качественной обработки и обжарки основных ингредиентов для вкуснейшей еды).

Критерии выбора

Приготовление хот-дога в киоске, закусочной или бистро будет быстрым и качественным, если правильно выбрать агрегат для его готовки.

К основным параметрам, на которые стоит обратить внимание при выборе аппарата для готовки хот-догов, относят такие монеты:

• тип устройства (карусельный, роликовый, паровой);
• вместительность прибора, которая непосредственно влияет на уровень производительности;
• габариты. Данный показатель важен, когда места для установки оборудования не слишком много;
• геометрия расположения блоков;
• уровень потребляемой мощности и напряжения;
• производитель. Стоит ознакомиться с отзывами людей, которые многие годы связаны с готовкой “уличной” еды;
• вес агрегата. Актуально для кейтеринга и мобильных точек торговли;
• наличие дополнительных опций:; подсветка или лампы индикаторы.

Если в процессе выбора аппаратов для готовки хот-догов у клиента возникнут трудности, наши квалифицированные сотрудники всегда придут на помощь!