Грили лавовые

В нашем магазине можно купить лавовый гриль для ресторанов и кафе, а также прочих видов заведений общественного питания. На страницах виртуального каталога представлено профессиональное оборудование известных торговых марок: ROLLER GRILL, Abat, Gastrorag, APACH, AIRHOT, HURAKAN.

Наши сотрудники всегда готовы прийти на помощь в выборе продукта, проконсультировать по всем, возникающим у клиента вопросам. Мы готовы обеспечить безопасную доставку продукции к месту назначения, установить и настроить правильную работу. Также предоставляем услуги по обслуживанию и ремонту, поэтому клиенты всегда могут обратиться к нам за помощью.

Купить лавовый гриль, представляющий стационарную или переносную установку для приготовления вкуснейших ароматных блюд без применения жира, можно различных видов и модификаций. Благодаря профессиональному агрегату в ресторанах и кафе готовится здоровая пища, с сохранением всех питательных веществ в мясных, рыбных и овощных блюдах, ароматизированных дымком.

Конструкции устройств достаточно просты и состоят из:

• решеток;
• поддонов для укладки камней;
• лавы вулканической;
• газовых горелок или электротэнов для равномерного прогревания.

Для изготовления корпуса изделия применяется нержавеющая сталь, обладающая высокими показателями прочности, антикоррозийными свойствами, надежностью и легкостью в уходе. Решетки производятся из чугуна, прекрасно сохраняющего тепло, исходящее от раскаленных камней. Решетки снимаются и просто моются под проточной водой.

Различают несколько видов профессионального оборудования для ресторанов, бистро, кафе:

• лавовый гриль электрический. Данный тип устройства работает от электрической сети, а в роли элементов нагревания выступают лампы кварцевые или ТЭНы. Контроль температуры обеспечивает термостат. Максимально разогреть агрегат можно до 300 градусов выше нуля.
• лавовый гриль газовый. Такой вид оборудования устанавливается рядом с системой подачи природного газа либо же возле сжиженного источника нагрева. Предусмотрен в данном виде устройств пьезоподжиг. Газовый гриль купить возможно в комплекте съемной форсункой под газ сжиженного типа.

Преимущества грилей с лавовыми камнями

Лавовый гриль HURAKAN и других известных производителей обладает множеством положительных характеристик:

• сохраняются в приготовленных блюдах все микроэлементы и витамины;
• по вкусовым качествам блюда, приготовленные на гриле схожи с жаренными на огне;
• еда приобретает неимоверный аромат специй, которыми пропитывается лавовый камень для гриля;
• скорость приготовления блюд на уровень быстрее, чем при жарке на обычной жарочной поверхности.

Критерии выбора

Перед тем, как купить грили с лавовыми камнями, стоит внимательно изучить несколько важнейших моментов.

Во-первых, тип агрегата по источнику питания. Большей безопасностью обладают грили электрические, чем газового типа.

Во-вторых, торговая марка. Крупные сетевые рестораны предпочитают приобретать лавовый гриль вулкан известных производителей, зарекомендовавших себя за долгие годы хорошим качеством и проверенной репутацией.

В-третьих, специфика рабочей поверхности. В зависимости от типа ресторана, кафетерия или бистро стоит обращать внимание на панель жарки определенных блюд. Для заведений общественного питания, которые за день обслуживают большой поток посетителей, рекомендуется приобрести несколько разновидностей агрегатов с разными видами поверхности. Таким образом можно быстро и качественно приготовить большие объемы блюд и “ублажить” всех желающих.

Обращайтесь! Наши квалифицированные специалисты всегда готовы прийти на помощь каждому клиенту в выборе профессионального оборудования для кафе и ресторана, пиццерии и быстро. Большой ассортимент лавовых грилей ожидает новых хозяев! С нетерпением ждем ваших звонков!