Компания VDK - Все Для Кухни предлагает купить в Крыму профессиональное торговое холодильное оборудование для ресторанов и кафе, бистро и баров, фастфудов и столовых, разного модельного ряда и функциональности. Благодаря долгосрочному сотрудничеству с производителями и оптовыми дилерами, цена на продукцию приемлема для заведений общественного питания. Монтаж и установка холодильного оборудования также входит в сферу услуг, которые предоставляет наша компания своим клиентам. Мы готовы прийти на помощь в сервисном обслуживании и ремонте техники.
Разновидности и назначение
Торговое холодильное оборудование предназначается для демонстрации и краткосрочного хранения в магазинах, кафе, ресторанах и супермаркетах продуктов, которые быстро портятся.
Оборудование классифицируется в зависимости от показателей мощности, размерного ряда и уровня производительности на такие виды:
- холодильные камеры. Ни одно заведение общепита, которое ежедневно принимает десятки посетителей, не может обойтись без качественного оборудования для хранения продуктов;
- морозильные шкафы, холодильные шкафы. Профессиональные агрегаты являются разновидностью холодильного оборудования, обеспечивающего оптимальные условия для сохранности продуктов питания в ресторанах и кафе, прочих заведениях общепита;
- морозильные бонеты и лари. Оборудование низкотемпературного или среднетемпературного вида для презентации, хранения и продажи различных видов продукции;
- витрины холодильные. Для заведений общественного питания очень важно презентовать свою продукцию, чтобы каждому захотелось попробовать привлекательное блюдо, тортик или напиток;
- льдогенераторы. Представляет собой тип профессионального аппарата, который предназначается для изготовления в автоматическом режиме льда. Искусственно приготовленный лед применяется при изготовлении коктейлей, а также при охлаждении продуктов;
- столы морозильные. Предназначены для предприятий общепита и сочетают в себе функции рабочего стола в кухонной зоне и промышленного холодильника небольшого размера;
- саладетты. Являются разновидностью профессионального холодильного оборудования в виде стола с гастроемкостями встроенного типа. Данные устройства достаточно популярны в ресторанах и столовых, в которых овощные, фруктовые и холодные блюда готовят в присутствии посетителей;
- стол для пиццы. Является специализированным холодильным оборудованием для итальянских ресторанов и пиццерий. Предназначается для хранения теста, соуса и полуфабрикатов для приготовления пиццы.
Преимущества
Пищевое холодильное оборудование для ресторанов и кафе сегодня представлено на рынке в огромном ассортименте. Производители современной профессиональной техники для заведений общественного питания прежде всего заботится о надежности, функциональности и безопасности оборудования. К основным достоинствам относятся следующие моменты:
- универсальность большинства моделей;
- простота сборки и установки техники;
- легкость эксплуатации и обслуживания оборудования;
- энергоэффективность. Современное оборудование потребляет достаточно мало электроэнергии при высоких показателях мощности и производительности;
- широкий ассортиментный ряд продукции отечественных европейских брендов.
Некоторые современные витрины для ингредиентов и прочее холодильное оборудование может могут собираться и разбираться поскольку производятся из специальных панелей сэндвич.
Критерии выбора качественного профессионального холодильного оборудования
Купить ларь морозильный, камеру или шкаф, витрину или холодильный стол помогут несколько дельных советов.
Во-первых, перед приобретением продукции стоит определиться для каких целей приобретается та или иная единица холодильного оборудования. От этого зависит какую выбрать по мощности производительности и габаритам модель.
Во-вторых, следует обратить внимание на материал, из которого изготовлено оборудование. Для заведений общественного питания очень важно подбирать безопасную для здоровья технику, которая соответствует принятым нормативам и стандартам.
В-третьих, при выборе холодильного оборудования стоит обращать внимание на комплектацию перегородками, полками, корзинами и металлическими решетками, которые помогут оптимально разместить все необходимые для работы продукты.
Не стоит списывать с весов и наличие дополнительной оснастки на оборудовании: индикаторы, подсветка, подогрев дверей, панели управления сенсорного типа и прочих “удобных” мелочей.
Обратившись в наш магазин каждый найдет продукцию высшего качества от ведущих производителей по приемлемой стоимости. А наши сотрудники всегда готовы прийти на помощь клиентам в выборе оптимального варианта современного профессионального холодильного оборудования для вашего любимого заведения!
