Мясорубки

Наш интернет-магазин, специализирующийся на продаже профессионального оборудования для предприятий общепита различного уровня предлагает купить профессиональную мясорубку. В данном разделе каталога VDK - Все Для Кухни  представлен большой выбор качественной техники известных брендов:

• SIRMAN;
• APACH;
• EKSI;
• Gastrorag;
• Gemlux;
• HURAKAN.

Мы предлагаем также своим заказчикам быструю доставку приборов их установку и инструктаж персонала. Клиенты могут заключить договор на сервисное обслуживание техники и ремонт в случае сбоя в работе.

Описание и характеристики

Мясорубка профессиональная является разновидностью специальной кухонной техники, предназначенной для переработки мяса в фарш, изготовления колбасных и прочей продукции. Часто такой вид техники можно встретить в мясных лавках, ресторанах, цехах по изготовлению полуфабрикатов.

Можно купить профессиональные мясорубки для дома, точек реализации мясной продукции, супермаркетов и магазинов, ресторанов и бистро, кафе и фаст-фудов можно различных моделей и модификаций. Данный вид электро-механического оборудования подбирается исходя из специфики и энтенсивности его эксплуатации.

Данный вид оборудования значительно упрощает производственный процесс, оптимизирует работу персонала. Главным отличием профессиональной техники от бытовой являются ее размеры и габариты, более высокий уровень мощности и производительности.

Конструкция и разновидности

Промышленные мясорубки по конструкции весьма схожи. Большинство моделей техники состоит из таких элементов:

• металлический корпус;
• лоток для загрузки сырья из пищевой нержавейки и сплава алюминия;
• загрузочная воронка;
• съемная часть;
• стопорное кольцо для крепления деталей для резки внутри шнековой части;
• дисплей с кнопками для управления.

В зависимости от вида подачи мяса выпускают следующие типы машинок:

• мясорубка электрическая профессиональная. Мясо закладывается в специальный бункер, в котором после нажатия кнопки происходит обработка сырья;
• ручные машины. В данном виде техники сырье выкладывается в специальную емкость и при помощи приспособления вручную подается на переработку.

По типу комплектации мясорубка для общепита классифицируется следующим образом:

• техника со специальными ножами enterprise. В данный набор входит решетка, односторонний нож и шнек. Обладает малым уровнем производительности, поэтому чаще всего применяется на дому и в небольших ресторанчиках, кафешках и бистро;
• полуунгер или унгер. Мясорубки данного типа состоят из подрезного и двустороннего ножа, шнека и решетки. Обладают более высокой мощностью и уровнем производительности;
• полный унгер. В конструкцию мясорубки данного вида входят решеток мелкого и крупного типа, шнек, двусторонний и подрезной нож. Благодаря наличию двух видов решеток возможно получение фарша различной консистенции. Подойдет мясорубка профессиональная для общепита с большими объемами продаж.

В зависимости от места расположения мясорубки для общепита можно купить напольного и настольного типа.

Профессиональные мясорубки для общепита: основные достоинства

Для предприятий общественного питания разного уровня купить профессиональную электрическую мясорубку в Крыму станет чудесным решением. Данные агрегаты обладают огромным спектром преимуществ, к которым можно отнести следующие моменты:

• большой выбор моделей с разным уровнем мощности и производительности;
• универсальность. Прибор может обрабатывать не только мясо, но и рыбу, птицу, овощи, рыхлить муку и тесто, выживать сок, набивать колбасу и сосиски;
• энергоэффективность;
• долгий срок эксплуатации;
• простота использования;
• легкость ухода.

На что обратить внимание при выборе мясорубок?

Прежде, чем купить профессиональную мясорубку для дома, а также для заведений общественного питания разного класса и уровня, стоит обратить внимание на следующие моменты:

• объем работ;
• условия эксплуатации;
• мощность двигателя;
• производительность;;
• материал, из которого изготовлен корпус и внутренние детали техники;
• размер решеток, насадок;
• габариты и размер емкости;
• наличие реверса;
• режим работы.

Если в процессе выбора у потребителей возникают вопросы, они всегда могут рассчитывать на профессиональную помощь менеджеров нашей компании. Квалифицированные сотрудники всегда готовы помочь в выборе оптимального вида профессионального оборудования и оформлении заказа.