Печь для пиццы Resto Italia TL 6 BIG

Печь для пиццы Resto italia TL 6 BIG – представляет серию профессионального термооборудования итальянского производства с простым и надежным упокоением и вместительной рабочей камерой для выпечки одновременно 6-ти пицц диаметром до 360 мм. Оборудование может устанавливаться на специальный стальной стенд отдельно или в колонну с аналогичными моделями, возможна установка на стальную столешницу.

Особенности модели TL 6 BIG:

• две независимые группы электронагревателей – верхнее и нижнее расположение;
• управление нагревом – поворотные переключатели для установки температуры (верх/низ), светосигнальная индикация работы ТЭНов;
• камера термоизолирована материалом Isover Ecoblan с двойным слоем покрытия Velo Vetro;
• на нижнюю панель камеры уложены огнеупорные плиты (каменный под);
• продукция выкладывается в противнях 600х400 (2 шт.) или на каменную поверхность камеры;
• удаление запаха из камеры через специальную систему отвода;
• нагрев в автоматическом режиме после включения и установки температуры.

Стандартная комплектация:

• корпус печи облицован сталью с порошковым покрытием;
• внутренняя облицовка (камера) – панели из стали, алюминиевое покрытие;
• для подсветки в процессе приготовления установлена галогеновая лампа;
• фронтальная панель корпуса облицована коррозионностойкой сталью;
• перфорированные боковые панели для отвода воздуха и вентиляции;
• коррозионностойкая стальная дверка с обзорным термостойким стеклом;
• термометр для замера внутренней температуры, циферблат механического типа.