Печь конвейерная для пиццы GASTROMIX CO-12

Печь конвейерная для пиццы Gastromix CO-12 – настольное профессиональное оборудование для пиццерий и ресторанов национальной кухни, для предприятий питания, торгующих на вынос. Назначение аппарата – быстрое выпекание лепешек, тонкого хлеба и пиццы, конструкция печи обеспечивает непрерывное производство при условии правильной и своевременной загрузки заготовок и крастов. Отличается надежностью в эксплуатации и простой системой управления.

Особенности модели CO-12:

• система электронагрева с 18-ю нагревательными элементами, электронный контроль;
• одновременный нагрев сверху и снизу камеры, отдельная регулировка температуры;
• аналоговое управление, ручки корректировки температуры, выключатель конвейера, регулировка скорости подачи заготовок;
• рабочий размер камеры 350х1000 мм, максимальная высота выпекаемой продукции – 65 мм;
• максимальная производительность аппарата – 16 пицц диаметром 300 мм в час.

Стандартная комплектация:

• облицовка корпуса и конструкция конвейера – коррозионностойкая сталь;
• стальные ножки с круглым основанием и регулировочными винтами;
• откидные лотки по сторонам конвейера – коррозионностойкая сталь;
• система вентиляции, боковой отвод воздуха (отверстие в корпусе).