Печь для пиццы Гриль Мастер ППЭ/2

Печь для пиццы двухкамерная Гриль мастер ППЭ/2 — российское профессиональное термооборудованиедля пиццерий и кафетериев, заведений быстрого питания и ресторанов. Предназначена для приготовления одновременно до 8 пицц или выпечки рогаликов и булочек, духовых пирожков. рекомендована установка на стальную коррозионностойкую поверхность или отдельный стенд.

Особенности модели ППЭ/2:

• двухкамерная конструкция печи, внутренний габарит одной камеры – 660х750х140 мм, верхняя и нижняя группа нагревателей, общее количество – 16 шт.;
• аналоговые терморегуляторы для каждой камеры, управление верхним и нижним нагревом отдельно, общая мощность 11,6 кВт;
• два механических циферблата термометров на лицевой панели печи, до +500 С;
• выкладка заготовок на противнях и в формах или непосредственно на жаростойкий под;
• температурный диапазон нагрева – +50…+500 С, система термозащиты с датчиком-блокиратором;
• отдельный выключатель для подсветки камер.

Стандартная комплектация:

• наружная и внутренняя облицовка из коррозионностойкой стали;
• камера сверху и снизу оборудована плитами из натурального вулканического камня (толщина 30 мм) для распределения тепла от нагревателей и поддержки температуры;
• откидные дверки со стеклянным фронтом – двойное закаленное стекло с окантовочной тонировкой;
• для термоизоляции дверей применяется жаростойкий уплотнительный шнур;
• ножки из коррозионностойкой стали.