Печь для пиццы Apach AML44

Печь для пиццы Apach AML44 — производительное оборудование для приготовления разнообразной выпечки от итальянского бренда профессионального кухонного оборудования. Основное блюдо для приготовления – американская или итальянская пицца с разнообразными начинками. Печь может устанавливаться на стол с коррозионностойкой стальной поверхностью или на подставку от производителя.

Особенности модели AML44:

• модель с двумя независимыми рабочими ярусами, по три электронагревателя сверху и снизу каждой камеры, внутренний размер одного яруса 720х720х140 мм;
• электромеханическая панель для каждой камеры, отдельно устанавливается мощность для верхней и нижней группы нагревателей, светосигнальные индикаторы;
• галогеновая подсветка зоны выпечки с отдельным выключателем, термометр со стрелочным циферблатом – 2 шт.;
• выпекание пиццы на огнеупорном поду или в специальных формах при температуре +320 С;
• в наличии защитный термостат для предотвращения скачков температуры.

Стандартная комплектация:

• внутренняя облицовка камеры – сталь с алюминиевым покрытием;
• на нижнюю панель камеры установлена огнеупорная шамотная плита для поддержки высокой температуры и распределения тепла;
• облицовка корпуса – комбинированная: лицевая панель из коррозионностойкой стали, остальные панели из стали с порошковой покраской;
• две откидные дверки со смотровыми жаростойкими стеклами, ручки расположены сбоку дверки, оборудованы атермичными накладками.