- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Тестомес Apach ASM41F 2S 3Ф – мобильная универсальная модель для всех типов теста. Может производить замес небольших порций. Обеспечивает гладкую, пластичную структуру, повышающую качество готовых изделий: булок, хлеба, пирожков, пирогов, пицц. Модель предназначена для мини-пекарен, соответствующих цехов супер- и гипермаркетов, предприятий питания.
Особенности модели ASM41F 2S 3Ф:
- два скоростных режима;
- несъемная дежа;
- месильный инструмент – спираль;
- фиксированная, не откидывающаяся рабочая часть (траверса);
- масса теста в деже – не больше 35 кг;
- производительность тестомеса – 112 кг/ч;
- электромеханическая панель;
- световая индикация;
- подключение – 3 фазы, 380 В.
Стандартная комплектация:
- крышка-решетка – откидывающаяся, ажурная;
- дежа, емкостью 41 кг;
- корпус – нержавеющая окрашенная сталь;
- таймер на 30 минут – механический дисковый переключатель;
- тесторазделитель;
- спираль, центральная стойка, дежа, решетка – сталь AISI 304 (нержавеющая);
- редукторный двигатель повышенной мощности с масляным резервуаром (бесшумная работа);
- колёсики – 4 шт.
Характеристики
Способ установки
напольный
Объём дежи
41 л
Наличие подъемного механизма
нет
Механизм дежи
фиксированная
Кол-во скоростей
2
Выход теста
35 кг
Таймер
есть
Колеса
есть
Напряжение
380 В
Мощность
1.1 кВт
Длина
480 мм
Ширина
805 мм
Высота
825 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Италия