Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Р

Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Р используется для автоматизации замеса дрожжевого теста. Устанавливается напольно, регулируемые по высоте ножки упрощают установку оборудования на любой поверхности пола. рекомендован для небольших хлебопекарных предприятий, кондитерских цехов, ресторанов. Имеет прочную стальную конструкцию, корпус с полимерным защитным покрытием. Оснащен цепным приводным механизмом, работает тихо, мотор-редуктор обеспечивает стабильную работу электродвигателя и не допускает его перегрев.

Особенности модели ТМС-20НН-2Р:

• с несъемной дежой и фиксированной траверсой;
• нож, спираль, дежа и решетка из аустенитной 304 нержавеющей стали;
• внутренние углы дежи скругленные, что упрощает ее очистку;
• месильная спираль с повышенным запасом прочности.

Рабочие параметры:

• заявленная производительность — до 60кг в час;
• электромеханическое управление и таймер;
• дежа имеет объем 20 литров;
• разовая загрузка — 12кг;
• 2 рабочие скорости;
• вращение дежи/спирали в минуту — 7,5 -15 об./ 160об.;
• время замеса одной порции — 10-14 минут.