Машина тестомесильная Eksi EH-40-2v

Машина тестомесильная Eksi EH-40-2v — высокопроизводительная модель спирального типа с закрепленной траверсой и фиксированной чашей. Используется в столовых, ресторанах, крупных кафе, мини-пекарнях, кондитерских цехах. Аппарат обеспечивает качественный автоматический замес тестовых масс с влажностью до 54%. Позволяет быстро получать крупные партии теста из ржаной, пшеничной муки.

Особенности модели EH-40-2v:

• устанавливается напольно;
• электромеханическое управление;
• корпус сделан из крашеной стали;
• рабочий орган и чаша из нержавеющей стали;
• дежа фиксированная с рабочим объемом 40 литров;
• максимальная разовая загрузка продукта — 16 кг;
• скорость вращения месильной спирали — 150/200 об/в минуту;
• скорость вращения рабочей чаши — 15/20 об/ в минуту;
• установлен трехфазный мотор мощностью 3000 Вт.