Кoтел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-160-М

Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-160-М – стационарное кухонное оборудование универсального типа: применяется для приготовления различных блюд – первого, второго и третьего, а также кипячения молока, варки овощей и т. д. в производственных, больничных и армейских столовых, коммерческих предприятиях питания.

Особенности модели:

• 3 режима нагрева: низкий, средний, максимальный;
• автоматическое регулирование режимов;
• высококачественные комплектующие: контакторы Schneider Electric или CHINT (25 А), переключатель Gottak (Испания, 25 A), термостойкая светосигнальная арматура (Италия, 120 С), силиконовые термостойкие провода;
• наполнение водой варочной емкости и пароводяной рубашки – вручную;
• легкая мойка и обработка.

Стандартная комплектация:

• корпус – сварная конструкция, нержавеющая сталь ( 1,5 мм, AISI 304);
• варочная емкость – нержавеющая сталь ( 1,5 мм, AISI 304), формованное дно;
• формованная крышка с ручкой-прижимом;
• теплоизоляция: базальтовое волокно 40 мм и алюминиевая фольга;
• ТЭНы – 3 шт. по 5 кВт;
• встроенный блок управления;
• КИП и А: манометр и предохранительный клапан – контроль и сброс давления в рубашке, электрод сухого хода для автоотключения ТЭНов при критически низком уровне воды в рубашке;
• арматура: заливочное устройство и кран для слива – для варочной емкости, кран полного слива, воронка и контрольный кран – для рубашки (заливка, контроль уровня);
• рама-основание.