Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-О сливной кран

Котел пищеварочный электрический Абат КПЭМ-160-О оснащён сливным краном и электронным управлением. Устанавливается на кухнях крупных предприятий питания, используется в пищевом производстве. Предназначен для приготовления в больших объёмах жидких и гарнирных блюд, кремов, соусов, десертов, подходит для кипячения воды. Данная модель оснащена функцией опрокидывания и перемешивания, а также автоматического контроля уровня воды в паровой рубашке, что значимо упрощает работу оператора.

Особенности модели КПЭМ-160-О:

• корпус выполнен из аустенитной антикоррозийной стали AISI 304;
• ёмкость для варки цельнотянутая, изготовлена из специальной кислотостойкой стали AISI 316;
• в комплекте фундаментные болты М10х100 для крепления к полу.

Характеристики и функционал:

• объем варочного котла 160 литров;
• на лицевой панели сливной кран диаметром 40мм;
• температура "пароводяной рубашки" до +120С;
• установлен таймер до 10 часов;
• опрокидывание с помощью электропривода;
• автоматический залив воды посредством нажатия кнопки;
• крышка фиксируется в верхнем положении;
• механизм подъема/опускания крышки с газовыми упорами;
• ручной душ для чистки варочной ёмкости.