Машина тестомесильная с фиксированной дежой WLBake SP18 (220В)

Машина тестомесильная с фиксированной дежой Wlbake SP18 (220В) – профессиональное оборудование для заведений питания с подачей выпечки собственного производства и небольших пекарен и кондитерских. Модель предназначена для приготовления теста со средним показателем влажности (не подходит для чебуреков или домашней лапши) для выпечки пышных и воздушных булочек и ватрушек, пирогов или духовых пирожков.

Особенности модели SP18 (220В):

• модель оборудована электродвигателем для интенсивной эксплуатации – одна скорость работы;
• двойная система вращения для обеспечения быстрого результата замешивания – вращение насадки и емкости;
• аналоговый пульт управления с правой стороны корпуса, кнопки запуска и остановки вращения;
• верхняя часть аппарата с рабочим инструментом и емкость для замеса – фиксированные;
• емкость для замеса объемом 20 л, максимальный предел загрузки – 18 кг;
• датчик безопасности для остановки спирали при открытии крышки емкости.

Стандартная комплектация:

• устойчивый массивный корпус – сталь с полимеризированным покрытием;
• спиральный месильный орган и тесторассекатель из пищевой стали (полированные);
• емкость для замеса из стали пищевой марки, поверхность со шлифовкой;
• регулируемые опоры с противоскользящими эластичными накладками и стальными винтами;
• крышка емкости с отверстиями, материал – сталь нержавеющая.