Конвекционная печь Abat КЭП-4

Конвекционная печь Abat КЭП-4 — многофункциональная модель, позволяющая выпекать различные изделия из теста, разогревать готовые блюда, готовить замороженные полуфабрикаты, также отлично подходит для гастрономии. Представленная печь оснащена двумя двигателями, имеет функцию пароувлажнения, изготовлена из нержавеющего сплава. Простое удобное электромеханическое управление, возможность работы в ручном режиме. Вариативность установки — самостоятельно/в линии на шкаф расстоечный этой же марки ШРТ-8 / ШРТ-8Э. Подключение 380В.

Особенности модели КЭП-4:

• тип аппарата — инжекционный;
• установка настольная/подставка;
• 4 уровня под противни 600х400мм;
• расстояние между уровнями — 75мм;
• макс.нагрев камеры до температуры 270С;
• функция пароувлажнения;
• 2 надежных двигателя;
• 2 реверсивных вентилятора;
• для легкой чистки в камере углы скругленные;
• впрыск в ручном режим;
• мощность — 6,5 кВт.

Комплектация:

• 4 алюминиевых противня;
• осветительная лампа камеры.

Опции:

• технологическая подставка (стенд).