Слайсер Fimar ECO300

Слайсер Fimar ECO300 – электромеханическое устройство для автоматизации процесса нарезки гастрономической продукции: вареных и копченых колбас, балыков и бастурмы, ветчины, сыров на тонкие ломтики-слайсы (регулируемая толщина). Аппарат незаменим при организации питания по типу шведского стола в гостиничных ресторанах и при сервировке банкета, а также при реализации фасованной продукции в продмаркетах или супермаркетах.

Особенности модели ECO300:

• ручной способ перемещения продукции к режущему устройству – полуавтоматический аппарат;
• стальной высокопрочный диск для нарезания продукции – диаметр 300 мм;
• сверху диска расположено фиксированное устройство для заточки и правки режущего края;
• толщина ломтика корректируется при помощи поворотного регулятора;
• две влагозащищенные кнопки – запуск и остановка аппарата;
• фиксированное металлическое кольцо для защиты режущего диска;
• Easy Clean – особая конструкция креплений для простой чистки корпуса.

Стандартная комплектация:

• аппарат с покрытием серого цвета (красный цвет – под заказ), материал конструкции – алюминий;
• корпус оборудован противоскользящими пластиковыми ножками;
• для защиты рук при нарезке установлен прозрачный пластиковый экран;
• продукция размещается на каретке из алюминия, пластиковая ручка для передвижения.