Льдогенератор Scotsman MAR 106 AS

Льдогенератор Scotsman MAR 106 AS – оборудование для получения чешуйчатого льда с производительностью (до 785 кг/ сут.), достаточной для любого торгового предприятия. Подходит для презентации свежей рыбы, раков, морепродуктов. Используется в хлебопекарном производстве, при изготовлении мясного фарша, при переработке рыбы, при организации ланч-залов, шведских столов. Особо рекомендован в медицинской практике («сухой» лёд).

Особенности модели MAR 106 AS:

• встроенный блок производства холода;
• герметичный, мощный компрессор;
• встроенный бункер – отсутствует (приобретается отдельно);
• воздушное охлаждение конденсатора;
• усовершенствованная конструкция испарителя;
• характеристики льда: толщина чешуек 1 мм, температура регулируемая -6 -12 С, низкое содержание воды;
• концепция тотальной гигиены.

Стандартная комплектация:

• испаритель и лезвие-скребок – сталь AISI 304;
• каркас, панели обшивки – полированная нержавеющая сталь с закругленными углами;
• лоток отстойника легко снимается для дезинфекции, изготовлен из АВС-пластика;
• блокировки контроля фаз и скорости реверсного вращения;
• датчик уровня воды;
• датчик массы льда в бункере (автостоп, автопуск).

Опции:

• желоб для льда расширенный;
• желоб для льда двойной;
• ИК-датчик льда (термостатирование продукта);
• УФ-лампа на подаче воды;
• ежедневный таймер;
• еженедельный таймер.

Особенности установки:

• напольный монтаж, ножки – стальной уголок, нерегулируемые;
• рекомендуемые бункеры: SIS700, SIS1350, UBH1100, UBH1600;
• напряжение – 380 В.