Купить расстоечный шкаф цены в Симферополе

Расстойкой называется процесс активности дрожжей в заготовках за несколько минут до отправки выпечки в печь. Во время формовки тесто сминается, теряет свои пористость и нежность, утрачивает свои свойства и замороженный товар. По этой причине необходимо дать время для восстановления структуры заготовки в специальном шкафу - расстоечный шкаф он называется.

Купить расстоечный шкаф в Симферополе в «VDK – Все Для Кухни»

Шкаф для расстойки – оборудование для профессиональных кухонь с регулируемой температурой и влажностью. В нем будущая выпечка из дрожжевого теста растет в объеме, становится равномерной.

Компания «VDK – Все Для Кухни» предлагает купить расстоечный шкаф от зарубежных и отечественных производителей в городе Симферополь (доставка осуществляется по всему Крыму и России). Каждая модель имеет свои особенности, но основные узлы оборудования стандартные:

камера с герметичной дверью;
поддон и губка для воды;
пароувлажняющая система;
тэны;
ограждения с емкостью.

Компания VDK предлагает расстоечный шкаф для хлеба по выгодной цене на всей территории полуострова Крым. Оборудование в кондитерский цех бывает:

для предварительного и окончательного расстаивания;
ленточное, одноярусное/многоярусное, люлечное;
специализированное (для одного вида выпечки) и универсальное (для разных продуктов);
автоматическое и с ручным управлением.

Расстойный шкаф имеет большое значение для заведений общественного питания:

экономит место для размещения хлебобулочных заготовок;
позволяет приготовить много выпечки в маленьком кафе;
изделия получаются вкусными, долго не черствеют;
работа шкафа легко согласовывается с другими агрегатами, за счет чего повышается производительность труда.

Цены на расстоечный шкаф и секреты выбора в Симферополе

Чтобы шкаф безупречно готовил тесто для выпечки, перед его покупкой следует изучить:

качество наружной обшивки;
механизмы поддержки уровня влажности и температуры;
теплоизоляционные свойства;
объем шкафа, количество камер и полок в соответствии с потребностями предприятия;
цены на расстоечный шкаф и их соответствие качеству.

Наш магазин предлагает модели брендов Unox, Abat ШРТ, отвечающие самым строгим требованиям кулинаров. При покупке двух шкафов гарантирована скидка!

Заказать тепловой расстоечный шкаф можно с доставкой в Симферополь, Алушту, Феодосию, а также Краснодарский край.

На расстоечный шкаф цена в «VDK» ниже, чем в других фирмах предлагающих продукцию на полуострове, так как мы – местная компания, знаем потребности наших клиентов и напрямую сотрудничаем с заводами-изготовителями.

Расстоечные шкафы 249 товаров

Купить расстоечный шкаф в Симферополе в «VDK – Все Для Кухни»

Цены на расстоечный шкаф и секреты выбора в Симферополе