Обработка мяса

Сортировать:
Гильотина для мяса и костей Hurakan HKN-MBG01
Цена:31 655
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина для размягчения мяса Koneteollisuus (KT) KT-PK (380В)
Цена:192 687
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Abat МЭП-300
Цена:90 989
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Abat МЭП-300Н
Цена:82 883
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Abat МЭП-300Н-01
Цена:76 234
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Apach ATI22UT полн. унгер 1ф.
Цена:113 808
Осталось 4 шт.
Москва: В наличии 4 шт.
Симферополь: В наличии 1 шт.
Мясорубка Apach ATI22UT полн. унгер 3ф.
Цена:110 356
В наличии 6 шт.
Москва: В наличии 6 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Apach ATI22UT/SS полн. унгер 1Ф.
Цена:133 160
В наличии 7 шт.
Москва: В наличии 7 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Apach ATS12 1Ф.
Цена:58 311
В наличии 45 шт.
Москва: В наличии 45 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Apach ATS12 3Ф.
Цена:56 611
Осталось 5 шт.
Москва: В наличии 5 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Apach ATS12U 1/2 унгер 1ф.
Цена:76 835
В наличии 8 шт.
Москва: В наличии 8 шт.
Симферополь: В наличии 1 шт.
Мясорубка Apach ATS12U 1/2 унгер 3Ф.
Цена:73 458
В наличии 6 шт.
Москва: В наличии 6 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Apach ATS22 1Ф.
Цена:70 104
В наличии 10 шт.
Москва: В наличии 10 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Apach ATS22 3Ф.
Цена:64 252
В наличии 7 шт.
Москва: В наличии 7 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Apach ATS22UT полн. унгер 1ф.
Цена:95 269
В наличии 15 шт.
Москва: В наличии 15 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Apach ATS22UT полн. унгер 3ф.
Цена:91 892
В наличии 9 шт.
Москва: В наличии 9 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Apach ATS22UT/SS полн. унгер 3Ф.
Цена:129 708
В наличии 11 шт.
Москва: В наличии 11 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Apach ATS8 1Ф.
Цена:37 854
В наличии 12 шт.
Москва: В наличии 12 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Eksi MM-220
Цена:46 198
В наличии 8 шт.
Москва: В наличии 8 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Eksi MM-220A
Цена:52 207
В наличии 9 шт.
Москва: В наличии 9 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Eksi TJ12F с купатницуй
Цена:36 316
В наличии 40 шт.
Москва: В наличии 40 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Fama TS 12 FTS 107E
Цена:57 393,95
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Fama TS 12 FTS 127UE (220в)
Цена:93 666,73
Осталось 3 шт.
Москва: В наличии 3 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Fama TS 22 FTS 117E (220В)
Цена:72 685,56
Осталось 3 шт.
Москва: В наличии 3 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Fama TS 22 FTS 136UTE (380в)
Цена:125 127
Осталось 5 шт.
Москва: В наличии 5 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Fama TS 22 FTS 137UTE
Цена:104 648,72
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: Предзаказ
Мясорубка Fama TS 8 (FTSМ 101E)
Цена:36 522,63
В наличии 7 шт.
Москва: В наличии 7 шт.
Симферополь: Предзаказ
Хит
Мясорубка Gastromix MG-12B
Цена:20 332
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: В наличии 3 шт.
Хит
Мясорубка GASTROMIX MG-12R
Цена:22 387
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: В наличии 3 шт.
Хит
Мясорубка GASTROMIX MG-12SS
Цена:24 439
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: В наличии 3 шт.
1
...

Оборудование для обработки мяса

Профессиональные машины для переработки мяса в полуфабрикаты и готовые изделия используются на всех предприятиях общественного питания – это бистро, фаст-фуды, рестораны, кафе и столовые. Кроме того, мясоперерабатывающее оборудование пользуется спросом на многих аграрно-промышленных комбинатах и других производствах по обработке мяса.

Изготовление мясной продукции представляет собой довольно трудоемкий процесс. Чтобы исключить ручной труд и ускорить выпуск готовой продукции, выгоднее купить оборудование для обработки мяса.

Какое мясоперерабатывающее оборудование используется в производстве мясных изделий?

  • Мясорубки. Промышленные мясорубки измельчают заморозку либо охлажденное мясо и субпродукты, жир и жиросодержащие продукты.
  • Гильотины для мяса и костей. Они позволяют нарубить крупные куски мяса вместе с костями для дальнейшего использования.
  • Фаршемешалки. Быстро доводят фарш до однородной массы и соединяют его с различными наполнителями.
  • Машины для размягчения мяса (тендерайзеры). Применяются для прокалывания порционных кусков перед маринованием или засолкой и приготовления отбивных, бифштексов и стейков.
  • Пилы для мяса. Пилы для разрезания мяса, птицы, рыбы или других продуктов, в зависимости от мощности, используют как в ресторанах и кафе, так и на более крупных пищевых производствах.
  • Шприцы колбасные. Предназначены для набивки оболочек колбас, сосисок или сарделек фаршем, паштетом или рубленым мясом.
  • Прессы для гамбургеров и котлет. Помогают быстро сформировать из фарша идеально ровную котлету заданного размера и подготовят полуфабрикат для дальнейшей тепловой обработки.

Преимущества автоматизации мясоперерабатывающего производства

Благодаря современному оборудованию для мяса рентабельность производства мясосодержащих изделий резко увеличивается, уменьшается количество отходов за счет производства мяса механической обвалки.

Купить мясоперерабатывающее оборудование или другое электромеханическое оборудование для общепита можно в нашем интернет-магазине. Приобретать соответствующий инвентарь необходимо, исходя их масштабов бизнеса. Консультанты помогут подобрать технологическое оборудование в зависимости от потребностей вашего производства.