Печи и духовки

Сортировать:
Аппарат для копчения Apach SMK02
Цена:55 468
В наличии 12 шт.
Москва: В наличии 12 шт.
Симферополь: Предзаказ
Газовый пекарский шкаф Abat ГШ-1
Цена:114 306
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Гриль-печь Iterma CF-25
Цена:246 718
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: Предзаказ
Гриль-печь Voldone BCJ-25L
Цена:290 127
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Гриль-печь Voldone BCJ-45L
Цена:342 783
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Жарочный шкаф TATRA TEO.127
Цена:121 554
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Жарочный шкаф TATRA TEO.87
Цена:98 845
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Камера расстоечная WLBake PF 2/4060/2 (без пола)
Вместимость противней:2 шт
Цена:664 019
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Камера расстоечная WLBake PF 2/6080/2 (без пола)
Вместимость противней:2 шт
Цена:695 665,25
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Конвейерная печь для пиццы Itpizza T40
Цена:928 087
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: Предзаказ
Конвейерная печь для пиццы Itpizza T50
Цена:518 537
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Abat КЭП-10
Вместимость противней:10 шт
Цена:209 650
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Abat КЭП-10П
Вместимость противней:10 шт
Цена:221 325
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Abat КЭП-10Э
Вместимость противней:10 шт
Цена:200 708
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ
Вместимость противней:4 шт
Цена:161 874
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Abat КЭП-6
Вместимость противней:6 шт
Цена:163 116
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Abat КЭП-6П
Вместимость противней:6 шт
Цена:156 602
Осталось 4 шт.
Москва: В наличии 4 шт.
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Abat КЭП-6Э
Вместимость противней:6 шт
Цена:152 435
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Smeg ALFA420H-2
Вместимость противней:4 шт
Цена:234 308
Осталось 3 шт.
Москва: В наличии 3 шт.
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Unox XEBC-06EU-EPRM
Вместимость противней:6 шт
Цена:545 335
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Unox XEBC-10EU-E1RM
Вместимость противней:10 шт
Цена:558 720
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: В наличии 3 шт.
Конвекционная печь Unox XEBC-10EU-EPRM
Вместимость противней:10 шт
Цена:790 428
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Unox XEBL-16EU-E1RS
Вместимость противней:16 шт
Цена:898 311
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Unox XEFT-03EU-ELDV
Вместимость противней:3 шт
Цена:138 962
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Unox XEFT-03HS-ELDV
Вместимость противней:3 шт
Цена:95 013
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Unox XEFT-03HS-ETDV
Вместимость противней:3 шт
Цена:114 476
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ELDV
Вместимость противней:4 шт
Цена:187 037
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: В наличии 3 шт.
Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ETDV
Вместимость противней:4 шт
Цена:184 553
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ELDV
Вместимость противней:4 шт
Цена:106 776
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: В наличии 2 шт.
Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-EMRV
Вместимость противней:4 шт
Цена:164 427
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: Предзаказ
1
...


Печи и пароконвектоматы

Наш магазин предлагает собственникам ресторанов и гостиничных комплексов, кафе и столовых приобрести печь пароконвектомат. На страницах каталога представлен широкий ассортимент профессионального оборудования для заведений общественного питания таких торговых марок:

  • APACH
  • EKSI
  • Vortmax
  • UNOX
  • Abat
  • Tecnoeka
  • RATIONAL.

Пароконвектомат профессиональный, приобретенный в нашем магазине, будет в целостности и сохранности доставлен к месту назначения. Наши сотрудники могут установить оборудование и провести его наладку. Также мы предоставляем услуги по ремонту и обслуживанию техники в процессе эксплуатации.

Пароконвектомат представляет собой тепловое оборудование, для которого применяются различные режимы совместимости принудительной конвекции и пара для приготовления разноплановых блюд.

Пароконвектоматы (конвекционные печи) являются универсальным решением для профессиональных кухонь ресторанов и кафе, столовых и бистро. Благодаря конструктивным особенностям печь конвектомат может заменить множество единиц кухонной утвари. Используя инновационное оборудование можно приготовить овощи и мясо, рыбу и птицу на пару, потушить и пожарить, запечь, закоптить и припустить. А самое важное, что несколько процессов можно делать одновременно. Приготовление блюд в таком оборудовании способствует уменьшению потери массы приготовленной еды, а также уменьшает количество использования жира.

Классификация

Производители пароконвектоматов предоставляют на рассмотрение потребителей различные виды оборудования, которые различаются по типу источника тепла, виду системы парообразования и управления, возможности программировать устройство и количеству уровней.

По виду теплового источника различают газовые, электрические типы оборудования.

Пароконвектомат купить можно с разным количеством уровней (от трех до двадцати).

Оборудование производится с различными типами управления: сенсорным, электрическим и механическим видом. Первые два вида можно запрограммировать.

В зависимости от того, какая система образования пра присутствует в оборудовании, оно классифицируется следующим образом:

  • пароконвектомат бойлерный. В данном типе агрегата образование пара происходит в парогенераторе с дальнейшей подачей в камеру;
  • инжекционный. Пар образуется путем впрыскивания воды на лопасти вентилятора, с дальнейшим распространением на воздушный теплонагреватель.

Главным отличие пароконвектомата от конвекционной печи является отсутствие системы генерации пара, контролируемой автоматически, а также в переключении между режимами пара и конвекции.

Преимущества

Пароконвектомат печь купить выгодно, поскольку агрегат имеет ряд существенных плюсов, которые выгодно отличают устройство среди прочих тепловых агрегатов. Ниже представлены основные из них:

  • совокупность влажности и определенных температур позволяет быстро приготовить выбранное блюдо;
  • равномерность приготовления пищи;
  • нет надобности переворачивать еду в процессе приготовления;
  • рабочая температура достигается в кратчайшие сроки (до пяти минут);
  • возможность приготовления нескольких видов блюд одновременно, с сохранением питательных свойств и витаминов;
  • приготовление еды без применения жира;
  • экономия электрической энергии;
  • помощь поварам;
  • легкость очистки агрегата.

Критерии выбора

Перед тем, как купить печь пароконвектомат, стоит обратить внимание на следующие важные моменты:

  • цена. Стоимость агрегата напрямую зависит от бренда, способа управления и типа образования пара;
  • объем рабочей камеры;
  • вид подключения;
  • способ управления (механический сенсорный, электронный);
  • набор функций.;
  • внешний вид. Дизайн устройства также важен, ведь оборудование должно соответствовать общему интерьеру кухонной зоны ресторана или кафе.

Если в процессе выбора Вы не можете определиться с выбором оптимального пароконвектомата для своего ресторана, столовой или кафе, не расстраивайтесь! Наши квалифицированные менеджеры всегда готовы прийти на помощь, и подобрать тот вариант оборудования, которое будет соответствовать потребностям заказчика.