Сыротерки

Сортировать:
ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ СЫРА APACH AGR1
Цена:2 810 807
В наличии 9 шт.
Москва: В наличии 9 шт.
Симферополь: В наличии
ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ СЫРА APACH AGR2
Цена:6 846 308
Осталось 3 шт.
Москва: В наличии 3 шт.
Симферополь: В наличии
ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ СЫРА SIRMAN GP
Цена:3 125 892
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: В наличии

Профессиональные измельчители сыра

Такой универсальный продукт, как сыр, часто используется в меню европейской, в частности, средиземноморской кухни: от пиццы до салатов и крем-супа – в зависимости от концепции заведения общепита. В процессе создания готового блюда используют как ломтики сыра, так и измельченный полуфабрикат. Чтобы натереть сыр и ускорить приготовление блюд, в пищевом производстве применяется особое оборудование - измельчитель сыра. С его помощью можно без труда натереть даже твердые сорта или легко измельчить мягкий сыр типа моцарелла, не превращая его в слипшееся тесто.

Преимущества покупки измельчителя сыра

Профессиональная сыротерка обладает многими плюсами: сыр можно резать ломтиками, кубиками, измельчать до нужной величины, натереть хлопьями. Зачастую на сыротерке можно измельчать даже сухарики, орешки, превратить шоколад в крошку для посыпки десертов.

Благодаря высокой производительности в среднем можно получить 200 кг измельченного полуфабриката в час. Оборудование легко управляется, не требует специальных знаний.

Какую сыротерку купить?

В продаже представлено большое разнообразие электрических терок для сыра. Прежде чем купить измельчитель сыра, следует определиться со следующими параметрами:

  • требуемый объем переработки;
  • мощность привода;
  • наличие необходимых функций;
  • комплект необходимых насадок;
  • способ измельчения – агрегаты с дисковым ножом подходят для мягких сыров, конусообразные насадки – для твердых.

Кроме того, нужно обращать внимание на универсальность сыротерки – некоторые модели позволяют, кроме сыра, измельчать овощи и фрукты. Хотя цена такого оборудования будет выше, это сэкономит бюджет предприятия. Выбирая материал изготовления, следует отдавать предпочтение нержавеющей стали. Также стоит учитывать репутацию бренда, который гарантирует долговечность и надёжность оборудования.

Сфера применения сыротерок

Профессиональный измельчитель сыра широко используется не только на предприятиях общественного питания. Оборудование покупают также и для производственных целей: в сыроварни и специализированные магазины сыра, для фабрик домашней кухни, в кейтеринговые компании, для производства полуфабрикатов, выпускающего замороженные продукты, сэндвичи, пиццы, снеки, запеканки.

Купить измельчитель сыра и другие протирочные машины можно в нашем специализированном интернет-магазине, заказав товар с доставкой по Симферополю или в другой город России силами транспортных компаний. Уточнить цены, технические характеристики и другие параметры можно у консультантов на сайте продавца или производителя сыротерок.