Тестомесильные машины для пекарни

Тестомесильные машины для пекарни

Сортировать:
Машина тестомесильная Eksi EH-20-2v
Объём дежи:20 л
Кол-во скоростей:2
Цена:82 114
Осталось 5 шт.
Москва: В наличии 5 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная Eksi EH-20s
Объём дежи:20 л
Кол-во скоростей:1
Цена:74 790
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная Eksi EH-30-2v
Объём дежи:35 л
Кол-во скоростей:2
Цена:90 785
В наличии 8 шт.
Москва: В наличии 8 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная Eksi EH-40-2v
Объём дежи:40 л
Кол-во скоростей:2
Цена:102 316,20
В наличии 8 шт.
Москва: В наличии 8 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная Eksi EH-50-2v
Объём дежи:54 л
Кол-во скоростей:2
Цена:143 072
Осталось 5 шт.
Москва: В наличии 5 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная Eksi EH-60-2v
Объём дежи:68 л
Кол-во скоростей:2
Цена:221 684
Осталось 5 шт.
Москва: В наличии 5 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная WLBake SP44 E 2V
Объём дежи:50 л
Кол-во скоростей:2
Цена:168 885,69
Осталось 5 шт.
Москва: В наличии 5 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная WLBake SP5 E
Объём дежи:7 л
Кол-во скоростей:1
Цена:75 903,24
Осталось 4 шт.
Москва: В наличии 4 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная WLBake SP8 E
Объём дежи:10 л
Кол-во скоростей:1
Цена:87 487
Осталось 3 шт.
Москва: В наличии 3 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная WLBake SPM 80
Объём дежи:130 л
Цена:764 626,28
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная с фиксированной дежой WLBake SP12 (220В)
Объём дежи:15 л
Кол-во скоростей:1
Цена:99 697
В наличии 6 шт.
Москва: В наличии 6 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная с фиксированной дежой WLBake SP12 2V
Объём дежи:15 л
Кол-во скоростей:2
Цена:124 139,01
Осталось 3 шт.
Москва: В наличии 3 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная с фиксированной дежой WLBake SP18 (220В)
Объём дежи:20 л
Кол-во скоростей:1
Цена:111 309,71
Осталось 4 шт.
Москва: В наличии 4 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная с фиксированной дежой WLBake SP18 2V
Объём дежи:20 л
Кол-во скоростей:2
Цена:130 089,32
В наличии 9 шт.
Москва: В наличии 9 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная с фиксированной дежой WLBake SP38 2V
Объём дежи:40 л
Кол-во скоростей:2
Цена:173 146,50
В наличии 36 шт.
Москва: В наличии 36 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная с фиксированной дежой WLBake SP44 2V
Объём дежи:50 л
Кол-во скоростей:2
Цена:183 163,60
В наличии 11 шт.
Москва: В наличии 11 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная со съемной дежой WLBake SP18 A2V
Объём дежи:20 л
Кол-во скоростей:2
Цена:156 982
Осталось 5 шт.
Москва: В наличии 5 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная со съемной дежой WLBake SP25 A2V
Объём дежи:33 л
Кол-во скоростей:2
Цена:187 783,02
Осталось 3 шт.
Москва: В наличии 3 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная со съемной дежой WLBake SP38 A2V
Объём дежи:40 л
Кол-во скоростей:2
Цена:203 519,35
Осталось 3 шт.
Москва: В наличии 3 шт.
Симферополь: Предзаказ
Машина тестомесильная со съемной дежой WLBake SP44 A2V
Объём дежи:50 л
Кол-во скоростей:2
Цена:220 471,03
В наличии 11 шт.
Москва: В наличии 11 шт.
Симферополь: Предзаказ
Спиральный тестомес Gastrorag HS20-HG
Объём дежи:20 л
Кол-во скоростей:1
Цена:72 461
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Спиральный тестомес Gastrorag HS20D-HG
Объём дежи:20 л
Кол-во скоростей:2
Цена:87 920
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Спиральный тестомес Gastrorag HS30-HG
Объём дежи:30 л
Кол-во скоростей:1
Цена:92 279
В наличии 12 шт.
Москва: В наличии 12 шт.
Симферополь: Предзаказ
Спиральный тестомес Gastrorag HS40-HG
Объём дежи:40 л
Кол-во скоростей:2
Цена:129 563
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Тестомес Apach ASM07F 1Ф
Объём дежи:7 л
Кол-во скоростей:1
Цена:76 715
Осталось 3 шт.
Москва: В наличии 3 шт.
Симферополь: Предзаказ
Тестомес Apach ASM07R 1Ф
Объём дежи:7 л
Кол-во скоростей:1
Цена:108 070
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Тестомес Apach ASM10F 1Ф
Объём дежи:10 л
Кол-во скоростей:1
Цена:81 942
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: В наличии 1 шт.
Тестомес Apach ASM10R 1Ф
Объём дежи:10 л
Кол-во скоростей:1
Цена:106 153
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Тестомес Apach ASM16F 1Ф
Объём дежи:16 л
Кол-во скоростей:1
Цена:93 411
Осталось 4 шт.
Москва: В наличии 4 шт.
Симферополь: Предзаказ
Тестомес Apach ASM16F 2S 3Ф
Объём дежи:16 л
Кол-во скоростей:2
Цена:113 921
Осталось 4 шт.
Москва: В наличии 4 шт.
Симферополь: Предзаказ
1
...

У нас представлен широкий ассортимент электромеханического оборудования, в том числе бытовые тестомесильные машины для крутого теста.

В древние времена замесом теста занимались мужчины. Эта работа требует немалой физической силы, и женщины могли готовить тесто только для производства в малых объемах. Сегодня хлебопеки могут купить тестомес миксер для текста и в значительной мере облегчить свой труд.

Купить тестомесильную машину в Симферополе

В интернет-магазине VDK предлагаются различные модели и виды. Однако прежде чем выбрать ту или иную машину следует задуматься о том, для каких именно целей и объемов производства она нужна. Обычно это помогает не ошибиться в выборе. Так, есть машины для крутого теста, для дрожжевого, для жидкого теста (сюда подходят и так называемые планетарные миксеры), предлагаются также универсальные тестомесы. Каждая тестомесильная машина способна накормить своими изделиями, причем определенного вида. Для любителей пирожков и пончиков тестомесильные машины – настоящая находка. Не нужно идти и покупать удовольствие в магазинах, все необходимое можно создать своими руками на своей кухне. От этого изделия становятся только вкуснее и тают во рту. Все эти машинки-тестомесы любимы хозяйками, ведь являются их настоящими помощниками в таком важном деле, как приготовление аппетитной булочки, хлеба либо другой вкусной еды. При этом тестомесильная машина, позволяет экономить, поскольку с ней уже не надо будет покупать хлебобулочные изделия. Ведь их можно приготовить своими руками. И даже продать. С VDK облегчайте процесс приготовления мучных изделий!

Кухонный комбайн с тестомесом или бытовой миксер-тестомес для крутого теста – современное высокотехнологичное устройство, которое используется на хлебобулочных предприятиях, а также на кухнях баров, кафе, пиццерий, ресторанов. Планетарный тестомес работает в автоматическом режиме. Поэтому даже новички в хлебопекарном деле смогут без труда освоить процесс.

Планетарные и бытовые тестомесы для крутого теста — конструкция:

Дежа. Изготавливается из пищевой стали. Может иметь форму корыта, чаши и т. п. Для получения крутого теста используется тестомесы для крутого теста с неподвижной дежой.

Месильный орган. Это основной элемент бытового тестомеса для пиццы и крутого теста. От него зависит вид и качество приготавливаемого теста. Может иметь различную форму.

Приводной механизм. Бытовые тестометсы в Симферополе, как правило, представлены одно-, двух- и трехскоростными их видами. В последнем варианте первая скорость служит для перемешивания ингредиентов, вторая – для получения теста, третья – для очистки месильной лопатки от теста.

Тестомес (миксер для теста) — принцип работы

Для приготовления теста с помощью тестомеса (иногда можно встретить название миксер для теста), нужно загрузить все ингредиенты в дежу и запустить агрегат. Многие из моделей имеют защитные решетки. Через них можно добавлять продукты, не прерывая процесс. Но в некоторых устройствах для этого придется останавливать тестомес и поднимать крышку.

Классификация оборудования в зависимости от месильного органа

  • Вилкообразные или планетарные тестомесы. Удобны для изготовления разных видов теста, а также для получения равномерного пюре или фарша. Планетарный тестомес идеален для производства хлеба по традиционным рецептам. Во время работы механизма кислород поступает в тесто в малых количествах. Это позволяет сохранить при использовании планетарного тестомеса естественный аромат и вкус хлеба.
  • Горизонтальные или Z-образные тестомесы. Лопасти напоминают по форме букву Z и вращаются непрерывно одна навстречу другой. Применяются для замешивания крутого теста, производства макаронных изделий, вареников, пельменей.
  • S-образные или спиральные тестомесы. Месильный орган по форме напоминает букву S и вращается вокруг оси. Купить тестомес с такими лопастями выгодно для изготовления как крутого теста, так и слоеного или дрожжевого.

В свою очередь такие тестомесы различаются по принципу работы: с подвижной дежей, с двигающимся месильным органом и с общим движением, когда и лопасти, и дежа работают от отдельных двигателей. Таким образом, бытовой тестомес в Симферополе представленный компанией VDK позволяет достичь отличного качества замеса и высокой скорости.

Перед тем, как купить тестомесильную машину, определите ваши производственные потребности. В первую очередь учитывайте предполагаемые объемы и вид теста. Опираясь на эти два фактора, вы сможете подобрать оптимальное оборудование для своей пекарни на сайте VDK

ВДК: лучшие тестомесильные машины в Крыму