Оборудование для Фаст-Фуда

Компания VDK - Все Для Кухни предлагает широкий ассортимент профессионального пищевого оборудования для ресторанов быстрого питания (фаст-фуд). В нашем каталоге представлено более 50 000 единиц техники и аксессуаров к ней для ресторанов, кафе, столовых и шведских линий. Если вы начинающий ресторатор, наши профессиональные консультанты помогут подобрать необходимую линейку оборудования для фаст фуда. Мы не только осуществляем продажу и подбор техники для заведений общепита, но и оказываем полный спектр услуг по установке, ремонту и сервисному обслуживанию на территории республики Крым.

Какое оборудование нужно для фаст фуда?

Сегодня особой популярностью и спросом пользуются рестораны быстрого питания (фаст-фуд). Несомненными преимуществами заведений данного типа является быстрота обслуживания, относительно недорогая стоимость, вкусная линейка блюд, представленных в меню.

Если вы хотите преуспеть в данном бизнесе, важно не только правильно подобрать локацию и дизайн заведения, но и купить или взять в аренду качественное профессиональное оборудование для фаст фуда.

Давайте разберемся, какое оборудование нужно приобрести для фаст-фуда?

Как уже говорилось выше, одним из главных критериев успеха уличного ресторана является эффективно налаженный процесс приготовления, обслуживания - все это невозможно без качественной техники. При подборе теплового оборудования стоит руководствоваться такими факторами как: разнообразие блюд в меню, ежедневная проходимость заведения с учетом максимальной нагрузки, планы на расширение.

Итак, основными блюдами в уличных ресторанах и бистро-шаверма являются:

• мясо и овощи гриль
• хот-доги, гамбургеры, бургеры
• овощи, мясо птицы и морепродукты, приготовленные во фритюре
• фруктово-ягодные смузи, коктейли
• десерты, быстрая выпечка, мягкое мороженое.

Исходя из предполагаемого меню и загруженности заведения, производится подбор агрегатов. К наиболее востребованными видам оборудования для фаст-фуд ресторанов можно отнести:

• жарочные поверхности и контактные грили
• фритюрницы и чебуречницы
• гриль для кур и шаурмы
• аппараты для хот догов, попкорна и сладкой ваты
• микроволновые печи и тепловые витрины

Конечно, это далеко не полный список возможного оборудования для уличного фаст-фуда.

Преимущества оборудования для фаст фуда

Популярность уличных заведений общепита возрастает с каждым годом. Непринужденный формат быстрого ресторана, где можно есть руками вкусную и красивую еду был бы невозможен без использования качественных полуфабрикатов и профессионального мощного и многофункционального оборудования.

Основными достоинствами устройств для приготовления быстрой еды является:

• функциональность
• высокая производительность
• простота эксплуатации, ухода и обслуживания
• производственная безопасность
• широкое видовое многообразие

Если у вас возникли сложности с подбором тепловых и холодильных агрегатов - позвоните нашим специалистам и получите бесплатную профессиональную консультацию наших специалистов.