Фритюрницы

Сортировать:
Фритюрница профессиональная Gemlux GL-DF-4D
Цена:9 936
В наличии 496 шт.
Москва: В наличии 496 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница настольная Abat ЭФК-20-1/3Н
Цена:20 767
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница настольная Abat ЭФК-30-1/2Н
Цена:22 497
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Сиком ЭФ-12НЧ
Цена:36 112
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Сиком ЭФ-12Н
Цена:39 844
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Атеси Панда-евро-1х1/1-Э
Цена:39 485
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Атеси Панда-евро-1х1/2-Э
Цена:23 059
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Атеси Панда-евро-1х1/3-Э
Цена:19 225
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Hurakan HKN-FR6L
Цена:4 547
В наличии 562 шт.
Москва: В наличии 562 шт.
Симферополь: В наличии 20 шт.
Фритюрница Hurakan HKN-FD88N
Цена:15 401
В наличии 6 шт.
Москва: В наличии 6 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Hurakan HKN-FT1212N
Цена:26 766
В наличии 18 шт.
Москва: В наличии 18 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Hurakan HKN-FR66L
Цена:10 154
В наличии 336 шт.
Москва: В наличии 336 шт.
Симферополь: В наличии 4 шт.
Фритюрница Hurakan HKN-FT1010N
Цена:25 341
В наличии 54 шт.
Москва: В наличии 54 шт.
Симферополь: В наличии 2 шт.
Фритюрница профессиональная Roller Grill FD 50
Цена:24 167
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница профессиональная Roller Grill FD 80 R
Цена:72 070
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Beckers FR 8+8 LT
Цена:62 133
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Beckers FB 4+4 LTA
Цена:32 224
Осталось 3 шт.
Москва: В наличии 3 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Beckers FR 6 LT
Цена:27 633
Осталось 4 шт.
Москва: В наличии 4 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Beckers FR 6+6 LT
Цена:50 400
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Beckers FR 8 LT
Цена:33 127
Осталось 4 шт.
Москва: В наличии 4 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Beckers FR 10
Цена:34 948
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Beckers FR 10+10
Цена:63 758
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Beckers FB 4 LTA
Цена:17 203
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Сиком ЭФ-6Н
Цена:29 236
Осталось 3 шт.
Москва: В наличии 3 шт.
Симферополь: Предзаказ
Фритюрница Liloma FLT 8+8
Цена:45 621
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: В наличии 2 шт.
Фритюрница Liloma FLT 4+4
Цена:28 002
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: В наличии 3 шт.
Фритюрница Liloma FLT 6
Цена:16 943
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: В наличии 2 шт.
Фритюрница Liloma FLT 6+6
Цена:30 372
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: В наличии 2 шт.
Фритюрница Liloma FLT 8
Цена:23 488
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: В наличии 2 шт.
Фритюрница Liloma FLT 10
Цена:25 546
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: Предзаказ
1
...

Фритюрница для ресторана, кафе, столовых, бистро, фаст-фудов и прочих заведений общественного питания представлена в широком ассортиментном ряду в каталоге интернет-магазина VDK - Все Для Кухни. Здесь представлены модели техники известных брендов:

  • EKSI;
  • Gastrorag;
  • Gemlux;
  • HURAKAN;
  • Vortmax.

Наша компания предлагает продукцию известных производителей по стоимости на уровень дешевле, чем в магазинах розничной торговли. Приемлемая цена оборудования для фаст-фуда обусловлена тем, что магазин заключает договора прямых поставок с официальными представителями производителей.

Помимо реализации качественных фритюрниц для общепита, наша компания предлагает услуги доставки, установки и наладки техники, а также сервисное обслуживание и ремонт агрегатов.

Что собой представляет фритюрница для кафе и ресторанов?

Агрегат представляет собой разновидность электрических приборов, предназначенных для приготовления разноплановых блюд во фритюр (от английского “frit”-жареный). Продукты готовятся в большом количестве жира до образования аппетитной румяной корочки.

Конструкция

К главным конструктивным элементам профессиональной фритюрницы относят:

  • емкость для жарки;
  • нагревательные элементы;
  • корпус из пластика, тщательно изолированный;
  • регулятор температур.

Разные модели приборов могут быть укомплектованы корзинами для опускания во фритюр, индикаторами, таймерами и дисплеями, служащими дополнительными опциями, и не меняющими основное функциональное назначение техники.

Принцип действия

Фритюрница профессиональная для ресторанов, кафе, фаст-фудов и бистро, достаточно проста в использовании.

Сначала в чашу наливают приготовленную смесь для фритюра или масло. Для готовки могут быть использованы следующие виды масел: подсолнечное рафинированное, а также оливковое, арахисовое, кунжутное или топленое, если хочется придать блюду особой пикантности.

После наполнения емкости выбранным вариантом жира агрегат включается в сеть.

Фритюр прогревается до той температуры, которая была установлена.

После нагрева масла в емкость опускается сетка с приготовленными для жарки продуктами.

Когда продукт достигает нужной повару консистенции обжарки сетка вынимается из чаши, а готовая продукция опрокидывается на тарелку или бумажное полотенце, для избавления от излишков жира.

Фритюрница для ресторана, купить в Крыму которую предлагает наш магазин, станет чудесной помощницей на кухнях заведений общепита.

Важный момент! Работая с агрегатом необходимо держать крышку закрытой во избежание попадания брызг жира на тело и лицо!

Разновидности

Купить фритюрницу в Крыму для ресторана можно разных модификаций. На выбор владельцев заведений общепита предлагаются следующие варианты приборов:

  • газовые. Нагрев данного прибора происходит при помощи горелок;
  • электрические профессиональные фритюрницы. Нагревательный элемент устанавливается в корпусе фритюрницы.

В зависимости от способа установки техника разделяется на два вида:

  • настольная. Подойдет для предприятий общепита с небольшими потоком посетителей и ограниченной площадью кухонной зоны;
  • напольная. Монтируется на подставке открытого или закрытого типа, работает в автономном режиме, имея большие габариты занимает достаточно много места.

Преимущества оборудования

Фритюрница профессиональная для общепита и ресторанов, купить которую предлагает наш интернет-магазин, обладает массой положительных характеристик:

  • скорость приготовления вкуснейших блюд;
  • благодаря наличию крышки масло не разбрызгивается;
  • отсутствие неприятных запахов во время готовки;
  • возможность готовки самых разнообразных блюд;
  • калорийность продуктов, приготовленных во фритюре на уровень меньше, чем поджаренных на сковороде;
  • простота эксплуатации;
  • легкость ухода.

Критерии выбора

Выбирая фритюрницу для профессиональной кухни стоит обратить внимание на несколько важных параметров.

Во-первых, материал корпуса и закругленность краев чаши.

Во-вторых, наличие фильтров.

В-третьих, показатели мощности и безопасности

Если в процессе выбора фритюрницы для общепита у потребителя возникнут вопросы, квалифицированные менеджеры нашего магазина всегда готовы прийти на помощь.