Гастроемкости из нержавеющей стали 491 товаров
Любая профессиональная кухня нуждается в профессиональном оборудовании. Здесь нет места домашним тарелочкам и кастрюлькам. На ресторанной кухне работают профессионалы, и на службе у них должно быть соответствующее оборудование и определенный набор кухонных принадлежностей, чтобы готовить быстро и эффективно. Гастроемкости из нержавейки – это основная составляющая любой кухни.
Кухонное оборудование должно выдерживать круглосуточное использование и высокие непрерывные нагрузки. При этом должны быть соблюдены технологические и гигиенические стандарты, жестко регламентируется безопасность, посуда должна быть долговечной и легко мыться. Качественные гастроемкости из нержавейки – это отличная возможность следовать необходимым стандартам качества и эксплуатации.
Купить гастроемкости из нержавеющей стали
Гастроемкости нержавеющие используются для хранения и приготовления пищи. Так как в процессе приготовления пищи повара должны экономить время, загружать полуфабрикаты в пароконвектомат или печь, гастроемкости должны соответствовать определенным требованиям по размерам, материалам и даже дизайну. Также гастроемкости, купить которые можно на нашем сайте или со склада в Симферпооле, используют, чтобы хранить замороженную пищу.
В соответствии со стандартами существуют различные размеры на гастроемкости из нержавеющей стали. Все они кратны одной гастроемкости GN 1/1 и ее размерам 530х325 мм. Все остальные размеры соответственно называются GN 1/2, 1/3, 2/1, 2/3, ½, 2/4 и так далее. Глубина емкостей варьируется от 2 до 20 см. Стоит отметить, что размеры гастроемкостей не зависят от страны и фирмы-производителя и являются общепринятыми по всему миру.
Гастроемкости из нержавеющей стали могут быть нескольких видов:
- стандартная гастроемкость из нержавейки,
- гастроемкость с маленькими ручками по краям для удобной транспортировки,
- гастроемкость с большими ручками по всей длине,
- гастроемкость со специальным эмалированным антипригарным покрытием,
- перфорированная гастроемкость,
- поликарбонатная прозрачная гастроемкость, которую нельзя использовать в пароконвектоматах,
- полисульфонная гастроемкость, полностью прозрачная.
Для производства гастроемкостей используется и поликарбонат. Но именно нержавеющая сталь считается тем материалом, который выгодно применять в различных условиях. Материал не подвержен коррозии, не вступает в окислительные реакции с продуктами питания, имеет небольшой вес вне зависимости от размера, отличается значительной прочностью, устойчивостью к механическим повреждениям и даже времени.
В нашем интернет-магазине на нержавеющие гастроемкости цена зависит от размера посуды и от ее вида, но все же остается в доступных пределах. Мы понимаем, какое значение даже такие мелочи имеют для любой профессиональной кухни, и потому предлагаем не только актуальные цены, но и различные скидки и дополнительные услуги.