- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Description
Конвекционная печь Unox XEFR-04HS-EMRV с пароувлажнением – электрический пекарский шкаф (серия BAKERLUX SHOP.Pro™) для полного цикла выпечки и допекания замороженных изделий.
Особенности модели XEFR-04HS-EMRV с пароувлажнением:
- 4 уровня с шагом 75 мм;
- режимы: предварительный нагрев, конвекция, пароконвекция; доступен непрерывный режим эксплуатации;
- автостоп вентилятора при открытии двери;
- светодиодное освещение;
- подключение к интернету через кабель;
- возможность штабелирования.
Программирование:
- искусственный интеллект: сбор/обработка информации, анализ работы, выдача рекомендации? в зависимости от пользовательских настроек;
- память на 896 программ (до 9 шагов);
- персонификация программ (фото, имя/номер);
- Multi.Time – управление таймерами (до 10-ти), возможность одновременного приготовления разных блюд.
Технологии:
- Adaptive.Cooking™ – оптимизация параметров температура/влажность;
- AIR.Plus – обеспечивает равномерную конвекцию;
- Steam.Plus – регулирование влажности: 0…100 %, шаг – 20 %;
- Dry.Plus – форсированное пароудаление;
- Auto.Soft – оптимальный нагрев каждого противня, автоконтроль подъема температуры;
- Smart.Preheating – автоматическая установка времени и температуры предварительного нагрева в зависимости от параметров выпекания и предыдущего процесса в камере.
Стандартная комплектация:
- высокопрочный корпус;
- панель управления MASTER с защитой IPX4: сенсорный ЖК-экран (диагональ 5") – программы, отображение времени – номинального/
- фактического/оставшегося, влажности, температуры – в C или в F, скорости вентилятора;
- USB-разъём;
- двухскоростной реверсивный вентилятор;
- камера – нержавеющая сталь;
- качественная термоизоляция;
- направляющие с устройством против опрокидывания – хромированная сталь;
- термостат;
- дверка – распашная (слева направо), с открывающимся для очистки внутренним стеклом, эргономичной ручкой;
- датчик открытия дверки;
- автоматический электромеханический замок Soft-close;
- 4 противня 460х330 мм – тип BAKE TG 305.
Features
Способ установки
настольный
Тип подключения
электрический
Управление
сенсорное
Вместимость противней
4 шт
Тип противня/гастроёмкости
Уменьшенный
Размер противня
460x330
Пароувлажнение
Есть
Рабочие температуры
30...+260 °C
Расстояние между уровнями
75 мм
Материал корпуса
нерж/сталь
Напряжение
220 В
Мощность
3.45 kW
Длина
600 mm
Ширина
669 mm
Высота
500 mm
Гарантия
12 мес.
Страна
Италия