Конвекционная печь Unox XEBC-16EU-GPR (Plus Gas)

Пароконвекционная компактная печь Unox XEBC-16EU-GPR (Plus Gas) – комбинированный гастроприбор итальянского производства для пекарских и кондитерских целей. В функциональном арсенале печи присутствуют несколько запатентованных систем: самоочищения Rotor.KLEAN, пароувлажнения Steam.Maxi, сенсорного управления MASTER.Touch, самодиагностики HACCP.

Особенности модели XEBC-16EU-GPR (Plus Gas):  

• рабочая t – от +30 до 260 градусов;
• оптимальные параметры мощности (электрической – 0,8 кВт, газовой – 24 кВт);
• стандартный вольтаж – 220 В;
• габаритность 882х1043х1866 при весе 210 кг (параметры указаны без учета упаковки);
• восприятие прибором газа нескольких типов.

Другие плюсы прибора:

• уникальная система нагрева воздуха – AirMaxi;
• инжекторная духовка на 16 уровней для размещения противня 600х400 (высота между уровнями – 8 см);
• материал – нержавейка;
• функция записи программ для выпекания (до 256 шт.);
• дверца с тройным термостеклом для лучшей герметичности;
• встроенная подсветка;
• подключение с помощью шнура к 3G-сети.

Комплектация:

• 4-зональный термощуп;
• наличие тележки.

Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.