Конвекционная печь Abat КЭП-6

Противни в комплектацию не входят и приобретаются отдельно.

Конвекционная печь Abat КЭП-6 с инжекторным типом парообразования предназначается для выпекания различных блюд и хлебобулочных изделий. Термическая обработка продуктов происходит под действием равномерно распределяемых под действием двух реверсивных вентиляторов потоков горячего воздуха, а наличие функции пароувлажнения не дает продукции сохнуть. Модель применяется для оснащения пищепроизводственных цехов и заведений общепита.

Особенности модели КЭП-6:

• панель управления — электромеханическая;
• закругленные внутренние углы камеры;
• 2 реверсных вентилятора;
• максимальная температура внутри печи — 270 C;
• корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя облицовка — нержавеющая сталь;
• двойное остекление с воздушной прослойкой;
• подсветка камеры.