Конвекционная печь Abat КЭП-10Э

Противни в комплектакцию не входят и приобретаются отдельно.

Конвекционная печь Abat КЭП-10 Э с инжекторным типом пароувлажнения предназначена для приготовления различных блюд и выпечки. Термическая обработка продуктов происходит под действием распределенных потоков горячего воздуха, а наличие функции пароувлажнения компенсирует потерю жидкости в продукте. Печь применяется для оснащения небольших цехов по производству выпечки и заведений общепита.

Особенности модели КЭП-10Э:

• электромеханическая панель управления;
• внутренние углы камеры эргономично закруглены для удобства уборки;
• оснащена тремя реверсными вентиляторами;
• максимальная температура выпекания — 270 C;
• оборудована 3 реверсивными вентиляторами;
• корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя облицовка — эмаль;
• двойное остекление с воздушной прослойкой предотвращает получение ожогов;
• подсветка внутреннего постранства.