Печь для пиццы Zanolli Synthesis 08/50 V PW E

Печь для пиццы Zanolli Synthesis 08/50 V PW E – итальянское тепловое оборудование для пиццерий и ресторанов. Благодаря контракции печи время на приготовление 1 пиццы – 3,5-4,5 минуты. Для промышленного производства предусмотрена возможность объединения нескольких однотипных моделей в производственную линию. Кроме пиццы, в печи готовят разнообразные овощи – баклажаны, томаты, перец, запекают куриные крылышки, пекут хлеб и булочки.

Особенности модели Synthesis 08/50 V PW E:

• оборудование с системой электронагрева, одна пекарская камера;
• нижняя и верхняя группа нагревателей с независимым управлением;
• конвейерная лента, ширина/длина – 500/1690 мм, длина жарочной камеры – 850 мм;
• электронный термоконтроллер, боковая контрольная панель с цифровым дисплеем;
• система конвекции для равномерной внутренней температуры;
• внутреннее освещение камеры, регулятор скрести конвейерного транспортёра.

Стандартная комплектация:

• стенд для установки печи – коррозионностойкая сталь, поворотные колесики;
• облицовка камеры и наружная обшивка – шлифованная пищевая сталь;
• боковая откидная дверка с жаростойким стеклом;
• предохранительное устройство – термостат для предотвращения перегрева.