Печь для пиццы Pizza Group Entry Max 8

Печь для пиццы Pizza group Entry Max 8 – специализированное тепловое оборудование для быстрого и качественного приготовления популярного блюда – пиццы с начинкой разной рецептуры. Печь эксплуатируется в ресторанах национальной кухни, в пиццериях или кафетериях. Преимущества модели – надёжная конструкция и простое управление. Для одновременного размещения большего количества крастов подходит модель Entry Max 12.

Особенности модели Entry Max 8:

• двух камерная модель с индивидуальными панелями уверения для каждого уровня;
• электронагреватели размещены сверху и снизу камеры – отдельный термита для каждой группы;
• аналоговые переключатели для установки температуры, электромеханический выключатель для подачи электропитания;
• встроенный пирометр в каждой камере, механический циферблат на панели управления;
• поле установки нужной температуры нагрева печь работает в автоматическом режиме;
• нижняя поверхность кармы с каменным покрытием толщиной 14 мм;
• возможно размещение заготовок пиццы на каменном поду камеры или в специальном противне;
• увеличенная термоизоляция стенок камеры.

Стандартная комплектация:

• окрашенный стальные панели корпуса – боковые и задние;
• фронтальная панель печи из нержавеющей стали со шлифованной поверхностью;
• откидные дверки из коррозионностойкой стали, боковые ручки с атермичными накладками;
• жаростойкие стекла в дверках для контроля процесса приготовления;
• в жарочных камерах установлены галогеновые светильники;
• внутренняя облицовка из стальных панелей с покрытием из алюминия.