- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Description
Конвекционная печь Unox XV 4093 – итальянский электроприбор с подключением к газу. Гастрономическая печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для упрощения выпекания хлеба, булочек, круассанов и прочих вкусностей.
Особенности модели XV 4093:
- оптимальный размер противня – GN2/1;
- максимальная t для приготовления еды до +260 градусов;
- параметры электромощности – 46,7 кВт;
- вольтаж гастроприбора – 380 В;
- вес без упаковки – 190 кг;
- габаритность – 866х1237х1863;
- механический блок управления для контроля параметров температуры, уровня влаги и времени на приготовление.
Плюсы прибора:
- инжекторная духовка на 20 уровней (высота между ними – 6,6 см);
- материал внешней и внутренней обшивки – нержавейка евро-класса;
- дверца с надежным термостеклом;
- надежная система вентиляции и распределения горячего воздуха;
- встроенная подсветка для наблюдения за процессом;
- специальная защита во избежание большего нагрева корпуса;
- эффективная теплоизоляция – Protek.SAFEтм.
Features
Способ установки
напольный
Тип подключения
электрический
Управление
электромеханическое
Вместимость противней
20 шт
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Размер противня
530х325
Пароувлажнение
Есть
Рабочие температуры
30...+260 °C
Автоматическая мойка
нет
Расстояние между уровнями
66 мм
Материал корпуса
нерж/сталь
Напряжение
380 В
Мощность
46.7 kW
Длина
866 mm
Ширина
1237 mm
Высота
1863 mm
Гарантия
12 мес.
Страна
Италия