Пароконвектомат Unox XEVC-0621-GPRM (Gas)

Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-0621-GPR (Plus Gas) – итальянский электроприбор с подключением к газу. Гастрономическая печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для упрощения работы пекаря.

Особенности модели XEVC-0621-GPR (Plus Gas):

• рабочая t – от +30 до 260 градусов;
• оптимальные параметры мощности (электрической – 0,8 кВт, газовой – 24 кВт);
• стандартный вольтаж – 220 В;
• габаритность 860х1120х843 при весе 180 кг (параметры указаны без учета упаковки);
• восприятие прибором газа нескольких типов (G20, G25, G30, G31).

Плюсы прибора:

• инжекторная духовка на 6 уровней для размещения противня размером 2/1 (высота между уровнями – 8 см);
• удобное сенсорное управление;
• материал обшивки – нержавейка, адаптированная под гастроцели;
• функция записи новых программ через подключение к ПК;
• дверца с тройным термостеклом для лучшей герметичности;
• автоочищение внутренней камеры и самодиагностика неполадок;
• продуманная система вентиляции;
• встроенная подсветка для демонстрации приготовления блюд.

Комплектация:

• 4-зональный термощуп.

Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.