Пароконвектомат Retigo B1011B Vision II

Артикул:19256
К сравнению
В избранное
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Рабочие температуры:+50...+300 °C
Материал корпуса:нерж/сталь
Напряжение:380 В
Мощность:18.6 кВт
Длина:933 мм
Ширина:821 мм
Высота:1046 мм
Гарантия:12 мес.
Москва:
Предзаказ
Симферополь:
Предзаказ
Цена:
0
Информация о доставке
Курьер
Прочее
Почта
Доставка по Симферополю
Рассчитываем стоимость доставки...
Доставка по Крыму
Рассчитываем стоимость доставки...
Самовывоз
Рассчитываем стоимость доставки...
Деловые Линии
Рассчитываем стоимость доставки...
Описание

Пароконвектомат Retigo B1011B Vision II – высокотехнологичное электрооборудование, сочетающее функциональность и эргономичность с неизменно отличным результатом при приготовлении каждой порции или партии блюд. Дисплей модели чутко реагирует на прикосновение, даже если руки в перчатках или кулинарном жире.


Особенности модели B1011B Vision II:

  • режимы: конвекция и пароконвекция (30…300 ?С), на пару (30…130 ?С), БИО (30…98 ?С);
  • ночной режим с поуровневой настройкой времени;
  • автоматический нагрев/охлаждение по программе;
  • автоматическое регулирование влажности – система AHC;
  • приготовление мяса (птицы, рыбы) крупным куском – функция дельта T;
  • получение хрустящей корочки – технология Golden Touch;
  • автоматическое сохранение по окончанию цикла – система Cook & Hold;
  • специальные программы: су-вид (в вакууме), конфи, сушка, копчение, стерилизация;
  • работа нон-стоп для часа пик;
  • отложенный запуск;
  • система слива с теплообменником – WSS;
  • внутреннее освещение;
  • автоматическая мойка – Active Cleaning.


Управление:

  • 8“ дисплей;
  • адаптированное главное меню MyVision;
  • система рекомендует оптимальную технологию для лучшего результата – Easy Cooking;
  • память: 1000 программ до 20 этапов;
  • сохранение измененной программы – функция Learn;
  • отображение последних 10 программ;
  • работа с дисплеем в процессе приготовления – Multitasking;
  • контроль электропотребления для цикла – EcoLogic;
  • автоконтроль впрыска бойлера – BCS;
  • система автодиагностики;
  • ПО VisionCombi – управление, данные НАССР через ПК.


Стандартная комплектация:

  • корпус, камера – сталь AISI 304;
  • рельсовые направляющие;
  • дверка с тройным стеклом (внутреннее – открывается), микропереключателем Fan Stop;
  • вентилятор с автореверсом, 7 скоростей;
  • 6-ти точечный термощуп;
  • встроенный ручной душ;
  • USB-разъем;
  • воздушный фильтр.
Характеристики
Способ установки
Тип подключения
Вместимость противней
Тип противня/гастроёмкости
Размер противня
Расстояние между уровнями
Управление
Рабочие температуры
Тип пароувлажнения
Автоматическая мойка
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Длина
Ширина
Высота
Гарантия
Страна
Похожие модели
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB + ConvoSmoke
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ET10.10EB D/D копчение
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB+утапливаемая дверь
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10EB D/D C/C
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10EB D/D
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 EB + ConvoClean
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10EB
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Retigo O1011BC Vision II
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ