Пароконвектомат Gierre Mega 1040MG

Пароконвектомат Gierre Mega 1040MG имеет среднюю вместимость — 10 уровней, отлично подойдет для применения в кафе, ресторанах, на фуд-кортах торговых центров.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверца из термостойкого прозрачного стекла.

Особенности модели 1040MG:

• настольная установка/на подставку (опция);
• инжекторное парообразование;
• механическая панель управления;
• режимы приготовления — конвенция с пароувлажнением/с паром/конвекция+пар;
• 10 уровней загрузки под противни типоразмера GN 1/1;
• расстояние между уровнями — 75мм;
• регулируемое увлажнение;
• 3 скоростных вентилятора с реверсом;
• таймер — на 2 часа.

Технические параметры:

• макс.рабочая температура — 270С;
• эл.питание — 380В;
• мощность — 14 кВт.

Опции:

• подставка для пароконвектомата;
• дополнительные решетки;
• смягчитель воды.