Пароконвектомат Apach AP6DC Compact автомойка

Пароконвектомат Apach AP6DC Compact — электрическая модель с функцией автоматической мойки. Позволяет одновременно готовить разные блюда. Выпекает, жарит, готовит на пару, выполняет баланширование и многие другие виды тепловой обоработки продуктов. Отличается от конкурентов тем, что при полном функционале имеет компактные габариты.

Особенности модели AP6DC Compact:

• настольная установка;
• корпус выполнен из нержавеющего сплава;
• камера имеет закруглённые углы;
• в камере 6 направляющих;
• дверца с закалённым двойным стеклом;
• галогеновая подсветка.

Параметры:

• электронное управление — цифровая панель;
• парообразование — инжекторный впрыск;
• 6 уровней под формат GN 1/1;
• вентилятор с двумя скоростями;
• функция автомойка;
• функция DELTA t?;
• в комплектацию включен термощуп;
• подключение — 3-фазное 380V;
• мощность аппарата — 7 кВт.