- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Бойлерный газовый пароконвектомат Гриль мастер ПКГ6/Г (13042) – оборудование универсального типа, эксплуатируется для приготовления выпечки и десертов, а также гарниров и вторых блюд. Нагрев при помощи газовых горелок нового поколения – низкое потребление, быстрый нагрев.
Особенности модели ПКГ6/Г:
- комбинированное пароувлажнение – бойлерное/инжекторное, электрический нагрев бойлера;
- приготовление в трех режимах – нагрев с паром, сухой нагрев (с конвекцией) и комбинированный режим пароконвекции;
- пароувлажнение как в авторежиме, так и в ручном режиме;
- система «газконтроль» и электронный розжиг;
- таймер оснащен звуковой сигнализацией, время работы до 120 минут.
Стандартная комплектация:
- электромеханическая панель управления – поворотные регуляторы, кнопочные выключатели и световые индикаторы;
- два реверсивных лопастных вентилятора (Италия);
- душирующее устройство – в наличии;
- камера и корпус изготовлены из полированной стали пищевой марки;
- внутренняя подсветка камеры;
- дверка оборудована двойным стеклом – термостойкое, специальное теплоотражающее покрытие, возможность демонтажа внутреннего стекла для мойки;
- универсальные направляющие под установку гастроемкостей или противней 600х400.
Характеристики
Способ установки
на подставке
Тип подключения
газовый
Вместимость противней
6 шт
Тип противня/гастроёмкости
600x400/GN 1/1
Управление
электромеханическое
Рабочие температуры
+50...+300 °C
Тип пароувлажнения
бойлерный
Материал корпуса
нерж/сталь
Напряжение
220 В
Газовая мощность
9 кВт
Длина
960 мм
Ширина
850 мм
Высота
960 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия