Печь низкотемпературного приготовления электрическая ТТМ Istoma light

Печь низкотемпературного приготовления электрическая Ттм Istoma light с камерой объёмом 190 литров.

Рабочая камера оснащена 6-ю парами направляющих под GN2/1, шаг между направляющими 65 мм. Это устройство отлично подходит для деликатного приготовления, а так же для хранения различных продуктов.

Система нагрева 3D Surround heat поддерживает в камере одинаковую температуру в каждой точке рабочей камеры, и достигается это без принудительной конвекции воздушного потока, благодаря чему не происходит высушивание продуктов. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам расположенными по периметру камеры.

Печь имеет электромеханическое управление, она оснащена таймером приготовления на 12 часов, термостатом приготовления от 60*С до 180*С, термостат хранения от 30*С до 90*С. В комплект печи входят две полки-решётки,поддон,съёмный жиросборник.

Мощность устройства 2800Вт. Напряжение 220V