Грили лавовые 31 товаров
Грили лавовые
В последнее время большой популярностью у владельцев ресторанов стали пользоваться лавовые грили. Это замечательное оборудование позволяет приготовить в условиях обычного закрытого помещения вкусные ароматные блюда с ароматом костра.
Основные элементы конструкции
Лавовый гриль разработан специально для жарки мяса, рыбы и овощей. Агрегат состоит из решетки, съемного короба с лавовыми камнями и нагревательных элементов. Лавовые камни – куски натуральной породы вулканического происхождения. Они раскаляются с помощью газовых горелок или электрических ТЭНов и выполняют функцию угля. Жир и сок, стекающие с продуктов, попадают на лаву и впитываются в нее. При этом камни не дымятся и не горят.
Главное достоинство лавовых грилей
Этот способ приготовления продуктов позволяет получить не только вкусные, но и полезные блюда. В них сохраняется максимальное количество микроэлементов и витаминов. К тому же, во время жарки не требуется добавлять жир или растительное масло.
На лавовом гриле можно одновременно или поочередно жарить мясо, овощи, рыбу и при этом не бояться смешения вкусов и запахов. Если есть желание добавить к блюду специи, достаточно просто обильно посыпать ими камни. Лава, нагреваясь, будет передавать аромат готовящимся продуктам.
На что обратить внимание при покупке лавового гриля?
- Вид нагревательных элементов. Потребителям предлагается большой выбор вариантов. Есть модели грилей с газовым подключением. Среди них отдельные модификации работают на универсальном сырье, а некоторые агрегаты могут функционировать только на метане или, например, нефтяном газе. Лавовый электрический гриль работает от сети, а задачи элементов нагревания выполняют ТЭНы или кварцевые лампы.
- Материал решётки. Как правило, решётки для грилей изготавливают из нержавеющей стали и чугуна. Надежность и безвредность этих материалов проверены временем. Чугун дольше остается теплым, а сталь более практичная и долговечная.
- Количество решёток. Этот фактор зависит от объемов производства. Нужно больше полезной площади? Часто придется одновременно готовить блюда из разных продуктов? Тогда следует выбирать лавовый электрический гриль с двумя решётками.
- Дополнительные функции защиты и авторозжига обеспечивают удобство и безопасность использования оборудования на кухне.
- Надёжность производителя. Этот фактор имеет значение при покупке любой техники. Не стоит забывать, что «переплата» за бренд с лихвой окупается по-настоящему высококачественной техникой. Тогда как продукция малоизвестных фирм – лотерея.
Несмотря на вышеперечисленные достоинства, лавовый электрический гриль очень прост и надежен в эксплуатации. Это нехитрое устройство позволит выделиться среди других заведений и привлечь клиентов с помощью аппетитных и изысканных блюд.
В нашем магазине вы можете купить гриль лавовый напрямую от известных производителей.