Грили электрические 408 товаров

Электрогрили – профессиональное оборудование, используемое на предприятиях общественного питания для приготовления и разогрева мясных и овощных блюд, птицы, рыбы. Благодаря отсутствию открытого огня, электрические грили безопасны, подходят для установки в небольших помещениях, не образуют копоти и дыма. Их применение позволяет разнообразить меню и предлагать посетителям вкусные и полезные деликатесы.

Как выбрать электрический гриль?

Модели электрогрилей отличаются габаритами, площадью жарочной поверхности, мощностью, конструкцией, наличием дополнительных функций. Выбирая подходящее оборудование, необходимо учитывать размеры кухни и планировать нагрузку на технику.

Также важно учитывать следующие факторы:

• Простоту очистки электрического гриля. Наиболее неприхотливы в уходе металлические модели: их можно очищать с помощью скребков, различных моющих средств. Наличие бортиков защищает кухню от разбрызгивания и упрощает уборку.
• Наличие интеллектуального управления. Таймер, сигнальные лампы, звуковое оповещение о готовности упрощает процесс приготовления блюда. Это особенно удобно при больших загрузках (например, в обеденное время).
• Равномерность прожарки. В электрических грилях нагрев осуществляется за счет ТЭНов, которые позволяют точно регулировать температуру и не допускать излишнего теплового воздействия (в отличие от обычных грилей на углях). Модели со стеклокерамической поверхностью обеспечивают максимально равномерную передачу тепла, поэтому порция прожаривается равномерно до красивой золотистой корочки.

Также выбирая оборудование, необходимо учесть особенности его конструкции.

Контактные и бесконтактные электрические грили

Электрогрили бывают контактными – предназначенными для жарки стейков и бутербродов; или бесконтактными – для приготовления птицы, сосисок, разогрева различных блюд. В нашем каталоге представлено оборудование всех типов. Вы сможете подобрать электрический гриль нужной мощности и комплектации. Подробнее ознакомьтесь с их характеристиками в каталоге. Оформить заказ можно по контактному телефону или прямо на сайте.

Электрогрили появились относительно недавно, но прочно вошли в быт домашних кухонь и ресторанов быстрого питания. Они позволяют ускорить процесс приготовления пищи, оптимизировать нагрузку сотрудников и добиться уникального фирменного вкуса блюд. Устройства просты в уходе и надежны. В нашем магазине вы можете купить электрические грили по лучшей цене и получить профессиональное сервисное обслуживание.

Грили электрические

Электрический гриль – профессиональное оборудование, которое используется на кухнях заведений общественного питания. На гриле можно готовить мясо, рыбу, овощи, грибы и другие продукты. Все получается вкусным и полезным, с поджаристой корочкой. В процессе приготовления не используется масло и в продуктах сохраняется максимально возможное количество витаминов.

В основе электрического гриля – специальные нагревательные элементы (ТЭНы). Они могут быть установлены на нижней, верхней или задней панели прибора. Некоторые современные модели грилей управляются с помощью таймера, который позволяет контролировать процесс приготовления.

Разновидности электрических грилей

• размер – от него напрямую зависит объем продукции, которую вы сможете приготовить;
• материал корпуса – устройства из нержавеющей стали проще мыть;
• функциональные особенности – регулируемые ножки, термостаты, таймер и сигнальные лампочки значительно упрощают эксплуатацию. 

По расположению продуктов электрические грили можно разделить на две большие группы:

• Контактные. Эти модели используются для жарки стейков, бутербродов. Приготовление происходит за счет давления жарочных поверхностей на сам продукт. Таким образом, на процесс жарки уходит меньше времени, и экономится электроэнергия. На рынке представлены контактные грили с гладкими, рифлеными и комбинированными поверхностями.
• Бесконтактные. Эта группа в свою очередь делится на несколько подгрупп. Грили для кур бывают различных типов: карусельные, вертикальные, планетарные. Грили саламандр используются, в основном, для разогрева и приготовления пиццы, бутербродов, жульенов. Грили роликовые служат, преимущественно, для жарки сосисок на непрерывно вращающихся роликах. Грили барбекю подходят для приготовления шашлыков без углей и огня. В лавовых электрических грилях как нагревательный элемент используется лавовый камень.

По типу поверхности электрические грили делятся на:

• Стеклокерамические. В грилях со стеклокерамической поверхностью тепло распределяется равномерно, и продукты обжариваются постепенно, покрываясь хрустящей корочкой. Креветки или курица, пряная рыбка получатся превосходными и никогда не обуглятся. Такие грили легко очищаются с помощью специального скребка. Но стеклокерамика – материал, чувствительный к внешнему воздействию, и об этом следует помнить. Если поверхности гриля не будет обеспечен правильный уход, то она может быстро прийти в негодность.
• Металлические. Грили с металлической поверхностью, в отличие от моделей со стеклокерамической, достаточно неприхотливы в уходе и потому более долговечны. Как правило, такие грили снабжаются углублением, которое можно заполнять водой или лавовыми камнями. В процессе жарки в углубление стекает сок из продуктов. Преимущество таких грилей – то, что во время приготовления нет дыма.

Купить электрический гриль в Крыму