Посудомоечные машины для стаканов 84 товаров

Посудомоечные машины для стаканов

С развитием бизнеса и увеличением потока клиентов в любом баре поднимается вопрос мытья посуды. Вполне естественно, что клиенты не хотят ждать и постоянно обращают внимание на чистоту стаканов и бокалов. Пить из посуды с потеками и какими-либо следами на стенках не хочется никому.

Непрерывная ручная мойка даже при хорошей сноровке никогда не сможет дать такого результата, как посудомоечные машины для стаканов. И дело не только в скорости, хотя она, безусловно, важна. Кроме высокой производительности, специальное оборудование обеспечивает качество работы. Стаканы не просто отмываются до блеска, а проходят полный цикл дезинфекции в соответствии с необходимыми стандартами.

Секрет идеальной мойки

Для получения желаемого результата необходимо строгое сочетание следующих параметров:

• времени мойки;
• температуры чистящего раствора;
• времени механического воздействия на посуду;
• количества химических веществ.

Эти четыре фактора должны быть подобраны в оптимальном соотношении.

Принцип работы

Обработка стаканов в посудомоечной машине состоит из двух основных циклов:

• Цикл мытья. В зависимости от модели машины бывает одинарный или двойной. Одинарный – это мытье стаканов в горячей воде (около 60 градусов) со специальными средствами. Двойной цикл включает в себя предварительное ополаскивание посуды теплой водой.
• Цикл ополаскивания. Начинается после завершения основного этапа (мытья). Состоит из двух фаз. Первая – ополаскивание стаканов очень горячей водой (90 градусов) от остатков пищи и моющего вещества. Так происходит дезинфекция. Вторая фаза – финальное ополаскивание со специальным средством, которое и предотвращает возможность образования потеков на стенках посуды. В начале второго ополаскивания температура воды сохраняется высокой, а потом постепенно уменьшается. Поэтому стаканы достаются из мойки уже охлажденными.

Производительность

Производительность оборудования может отличаться в зависимости от модели, а также от мощности нагревательного элемента. Как правило, посудомоечные машины для стаканов обрабатывают от одной тысячи до двух тысяч единиц в час. Весь процесс мытья занимает одну-две минуты.

Оснащение и комплектация

Современные посудомоечные машины для стаканов выполняются из нержавеющей стали, оснащены встроенным бойлером, автоматическим дозатором средств, защитным термостатом. Корзины и контейнеры для приборов могут входить в комплектацию модели или приобретаться отдельно.

В интернет-магазине «Все для кухни» вам предлагается оборудование от известных компаний, получивших репутацию надежных и ответственных производителей. Вы еще сомневаетесь, приобретать или нет посудомоечную машину? Еще один факт в пользу покупки: исследования показали, что стаканы, которые моются вручную, служат в пять раз меньше стаканов, моющихся в машинах. Таким образом, выгода очевидна.