- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Шкаф расстоечный Unox XL 413 – вспомогательное оборудование для комбинированных печей линейки BakerLux™ (противни 600х400 мм), позволяющее создать компактную зону выпечки полного цикла. Благодаря точному и постоянному контролю температуры оптимизирует процесс расстойки, сохраняя традиционное качество выпекаемых продуктов из дрожжевого теста.
Особенности модели XL 413:
- система управления – автономная;
- шаг между уровнями – 75 мм;
- подключение труб – не требуется;
- мощность – 2,4 кВт;
- светодиодная индикация заданной температуры;
- установка – под печь, с фиксацией в колонну.
Стандартная комплектация:
- внешний корпус – стальной;
- направляющие, камера – нержавеющая сталь;
- электромеханическая панель управления: ON/OFF, установка температуры;
- распашные стеклянные дверки;
- регулируемые стальные ножки;
- емкость для воды;
- набор колес (опционно): 2 шт. с тормозом, 2 шт. без тормоза.
Шкаф XL 413 имеет самостоятельную панель управления и может управляться как от печи, так и автономно.
Подходит для следующих моделей печей: XB 895, XB 695, XB 893, XB 693
Характеристики
Вместимость противней
12 шт
Тип противня/гастроёмкости
600x400
Тип подключения
электрический
Управление
электромеханическое
Способ управления
автономное
Тип двери
стеклянная распашная
Расстояние между уровнями
75 мм
Рабочие температуры
до +70 °C
Таймер
есть
Материал корпуса
нерж/сталь
Напряжение
220 В
Длина
860 мм
Ширина
878 мм
Высота
727 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Италия