Конвекционная печь электрическая Unox XEBC-04EU-EPRM
Производитель: | Unox |
Страна производителя: | Италия |
Пароконвектомат, Тип: | 600х400. |
Тип подключения: | электрический |
Уровни: | 4 |
Габаритные размеры, мм: | 860x957x675 |
Длина: 860
Ширина: 957
Высота: 675
Мощность электрическая: 10,6
Фазность : 3 фазы
Напряжение: 400
Вес нетто: 85
Управление: сенсорное
Расстояние между уровнями: 80
Температурный режим макс: +260
Энергоноситель: Электричество
Размер противня/гастроемкости: 600x400
Температурный режим мин: +30
Количество протвиней: 4
Количество уровней: 4
Наличие пароувлажнения: есть
Функции приготовления:
- Готовка при конвекции при температуре от 30?С до 260?С
- Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35?С до 260?С, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
- Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35?С до 260?С, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
- Готовка на пару при температуре от 35?С до 130?С, STEAM.Maxi™ на 100%
- Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30?С до 260?С, Dry.Maxi™ от 10% до 100%
- Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
- Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
Описание:
- Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS (Это самый полный дисплей визуального языка. С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать ваши процессы готовки и сохранять их в программе MIND.Maps: эти рецепты станут наследием вашего опыта и помощью для вашего персонала. С функцией MULTI.Time вы сможете одновременно приготовить разные блюда, с разным временем готовки. А с программой MISE.EN.PLACE возможно готовить разные блюда, гарантируя их готовность в один и тот же момент.
MASTER.Touch Plus™ дает вам доступ к программама готовки ChefUnox™. Таким образом, даже если вы не знакомы с печкой, вы можете сразу начать готовить. Если же вы знакомы с печкой, но хотите положиться на опыт Unox, достаточно будет просто прикоснуться к одной кнопке. Программы обновляются автоматически, и они интуитивно адаптируются к вашим запросам. MASTER.Touch Plus™ дает вам всю технологическую мощь MIND.Maps™в еще более просторном и полном интерфейсе . Креативный опыт без границ.)
- Климат контроль (от 0 до 100 %);
- 4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления);
- Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™);
- Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™;
- Функция поддержания температуры "Hold";
- Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л;
- Открытие дверцы в 3-х позициях (60?/120?/180?)
- Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
- Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED
- Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце
- Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу
- Контактный сенсор дверцы
- Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей
- Ограничитель температуры для безопасности
- Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки
- Направляющие для противней из профилированной стали С-образные
Монтаж оборудования:
- Монтаж оборудования не входит в стоимость товара и оплачивается отдельно (кроме комплексного оснащения).
- Стоимость монтажа просчитывается для каждой единицы оборудования отдельно (в зависимости от сложности работ)
ВАЖНО!
Монтаж оборудования производится только квалифицированным персоналом компании VDK – Все Для Кухни. На оборудование, смонтированное сторонними людьми, гарантия не распространяется.
Доставка оборудования:
- При покупке товара на сумму от 300 000 рублей, доставка по Крыму осуществляется бесплатно (кроме негабаритного товара)
- При покупке товара на сумму до 300 000 рублей, доставка по Крыму осуществляется за счет клиента по тарифам компании или обсуждается в индивидуальном порядке с менеджером.
- Стоимость и сроки доставки негабаритного оборудования обсуждается отдельно.
- Доставка оборудования за пределы Крыма осуществляется с помощью транспортных компаний (тарифы и сроки доставки товара можно узнать на их сайтах).
ВАЖНО!
При комплексном оснащении сроки, условия и стоимость доставки и монтажных работ обсуждаются индивидуально.
Для справок:
+7 (978) 845-19-60
vdkuacom@gmail.com