Печь конвекционная Unox XFT 133

Артикул:20061
К сравнению
В избранное
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Рабочие температуры:30...+260 °C
Материал корпуса:нерж/сталь
Напряжение:220 В
Длина:600 мм
Ширина:651 мм
Высота:509 мм
Гарантия:12 мес.
Страна:Италия
Москва:
В наличии 20 шт.
Симферополь:
В наличии 2 шт.
Цена:
70 089
Информация о доставке
Прочее
Самовывоз
Бесплатно
Описание

Печь конвекционная электрическая Unox XFT 133 относится к серии LineMiss™. Печи линейки служат не только для приготовления различной выпечки, но могут использоваться для создания блюд на пару или разогрева замороженной продукции.


Особенности модели XFT 133:

  • электромеханическое управление, панель Manual Humidity;
  • ручная пароподача, тип – инжекторный;
  • четыре уровня под противни уменьшенных габаритов – 460х330 мм;
  • расстояние между уровнями составляет 75 мм;
  • закругленные углы камеры обеспечивают удобное ежедневное обслуживание;
  • автомойка отсутствует;
  • установлен термостат для предохранения от перегрева;
  • функция самодиагностики и система «Дельта Т» не установлены;
  • дверка открывается вниз и фиксируется в горизонтальном положении;
  • технология MAXI.Link позволяет монтаж вторым ярусом аналогичной печи для экономии пространства и увеличения выхода продукции;
  • низкую температуру внешних поверхностей обеспечивает термоизоляционная технология Protek.SAFE;
  • установлена помпа для автономной работы в случае отсутствия подключения к ХВ;
  • управление дополнительными устройствами (расстоечные шкафы) с панели управления не осуществляется;
  • печь изготовлена из инновационных материалов, что значительно облегчает конструкцию, не сказываясь на надежности корпуса;
  • комплектуется механическим таймером.


Стандартная комплектация:

  • односкоростной вентилятор без реверса;
  • наружная обшивка корпуса из шлифованной коррозионностойкой стали;
  • съемные стальные направляющие из нержавеющего материала (могут быть переоборудованы под гастроемкость GN 2/3;
  • камера изготовлена из экобезопасной пищевой стали со шлифованием;
  • рассчитанная на долгий срок эксплуатации галогенная лампа для подсветки камеры;
  • распашная дверка оборудована атермичной ручкой и двойным стеклопакетом из ударопрочного материала;
  • резиновые уплотнители с повышенным ресурсом службы и стойкостью к истиранию;
  • дверной механизм, рассчитанный на 100 тыс. открываний;
  • ножки прямоугольной формы – 4 шт.;
  • алюминиевые противни 460х330 мм – 4 шт.


Набор функций для производственного процесса:

  • для непрерывной работы печи – функция «INF»;
  • удаление лишней влаги после пароувлажнения или теста – функция DRY.Plus;
  • ручная подача пара в камеру нагрева – функция STEAM.Plus.


Режимы нагрева камеры:

  • конвективный, без подачи пара – +30 … +260 С;
  • режим пароувлажнения и конвекции (комбинированный) – +90 … +26 С.


Панель управления Manual Humidity:

  • два переключателя поворотных – температура и время;
  • светодиодный индикатор включения печи;
  • кнопка ручной подачи пара.


Шкафы для расстойки:

  • XLT 133 (управление вручную).
  • Жидкие средства для ежедневного ухода:
  • Cleaneq N/CC;
  • Cleaneq Alkadem Activ;
  • Unox Det&Rinse Plus;
  • Cleaneq ALEQ.


Требования для правильной эксплуатации:

  • заземленный источник питания с напряжением 220-230 В;
  • запрещена установка в нишу или шкаф;
  • при настольной установке рекомендуемый материал столешницы – сталь нержавеющая.
Характеристики
Способ установки
Тип подключения
Управление
Вместимость противней
Тип противня/гастроёмкости
Размер противня
Пароувлажнение
Рабочие температуры
Материал корпуса
Напряжение
Длина
Ширина
Высота
Гарантия
Страна
Похожие модели
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Facile
Способ установки:настольный
Управление:механическое
Цена:68 362
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: Предзаказ
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Multi UM
Способ установки:настольный
Управление:механическое
Цена:75 885
В наличии 10 шт.
Москва: В наличии 10 шт.
Симферополь: Предзаказ
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Multi
Способ установки:настольный
Управление:механическое
Цена:77 720
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: В наличии 2 шт.
Печь конвекционная Apach AD44M ECO
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:62 232
В наличии 15 шт.
Москва: В наличии 15 шт.
Симферополь: В наличии 1 шт.
Печь конвекционная Apach AD44MH ECO
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:78 002
В наличии 25 шт.
Москва: В наличии 25 шт.
Симферополь: В наличии 1 шт.
Печь конвекционная Apach AD44MH ECO с помпой
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:78 002
В наличии 21 шт.
Москва: В наличии 21 шт.
Симферополь: В наличии 1 шт.
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UP
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:61 042
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: В наличии 2 шт.
Печь конвекционная Apach AD44ME ECO
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:58 614
В наличии 31 шт.
Москва: В наличии 31 шт.
Симферополь: Предзаказ
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 P
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:56 680
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: В наличии 2 шт.
Хит
Печь конвекционная Smeg ALFA43X
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:86 604
В наличии 7 шт.
Москва: В наличии 7 шт.
Симферополь: Предзаказ
Печь конвекционная Unox XF 023
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:52 525
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: В наличии 2 шт.
Печь конвекционная Abat ПКЭ-4Э (крашеная)
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:47 817
В наличии
Москва: В наличии
Симферополь: Предзаказ
Печь конвекционная Hurakan HKN-XF023
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:45 376
В наличии 16 шт.
Москва: В наличии 16 шт.
Симферополь: В наличии 2 шт.
Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT133
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:44 931
В наличии 10 шт.
Москва: В наличии 10 шт.
Симферополь: В наличии 1 шт.
Печь конвекционная Unox XF 043
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:95 951
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: В наличии 2 шт.
Печь конвекционная Gastrorag YXD-EN-50 (380V)
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:96 500
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Печь конвекционная Apach AD44M
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:103 643
В наличии 16 шт.
Москва: В наличии 16 шт.
Симферополь: Предзаказ
Печь конвекционная Apach AD44M с помпой
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:103 643
Осталось 4 шт.
Москва: В наличии 4 шт.
Симферополь: Предзаказ
Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ELDV
Способ установки:настольный
Управление:сенсорное
Цена:105 908
В наличии 20 шт.
Москва: В наличии 20 шт.
Симферополь: В наличии 2 шт.
Печь конвекционная Tecnoeka EKF464
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Цена:106 467
В наличии 10 шт.
Москва: В наличии 10 шт.
Симферополь: В наличии 3 шт.