Пароконвектомат Unox XEVL-2021-YPRS

Артикул:19146
К сравнению
В избранное
Способ установки:напольный
Управление:сенсорное
Рабочие температуры:+30...+260 °C
Материал корпуса:нерж/сталь
Напряжение:380 В
Мощность:65 кВт
Длина:892 мм
Ширина:1257 мм
Высота:1875 мм
Гарантия:12 мес.
Москва:
Предзаказ
Симферополь:
Предзаказ
Цена:
0
Информация о доставке
Курьер
Прочее
Доставка по Симферополю
От 1 кг 1 000
От 50 кг 2 000
Доставка по Крыму
От 1 500 
Самовывоз
Бесплатно
Описание

Пароконвектомат Unox XEVL-2021-YPRS – электрооборудование для приготовления разнообразного меню: гарниров, мясных и рыбных блюд, выпечки. Увеличенный объем камеры позволяет размещать до 32 емкостей GN 1/1. линейка профессионального оборудования для интенсивной эксплуатации в непрерывном режиме – Big Plus: улучшенное охлаждение и усиленная конструкция.


Особенности модели XEVL-2021-YPRS:

  • режимы – регенерация блюд, гриль, конвекция, паровой, пар + конвекция;
  • линейные электронагреватели для равномерного распределения температуры на всех уровнях и быстрого нагрева –максимальна температура за 270 секунд (+300 С);
  • дверная рама оснащена системой охлаждения и функцией "Push-to-Close", двухступенчатое открытие;
  • панель управления модели Plus – сенсорный дисплей, встроенные программы готовки, внесение в память до 380 собственных программ (9 шагов), мультитаймер (10 блюд), одновременная загрузка разных блюд (MISE.EN.PLACE).


Функционал:

  • DRY.Maxi/Steam.Maxi – система принудительного удаления влаги и система интеллектуального пароувлажнения;
  • система принудительной конвекции – AIR.Maxi;
  • Multi.Point – контроль внутренней температуры продукта через термощуп;
  • автоматическая мойка с обновленными программами – Rotor.KLEAN™.


Стандартная комплектация:

  • тройное жаропрочное стекло – не перегревается при длительной эксплуатации конвектомата;
  • износостойкая сталь 316L – облицовка камеры и каркас конструкции;
  • дверное уплотнение из инновационного материала, атермичная поворотная ручка двери;
  • сбор и удаление жидкости посредством каналов и сливной воронки;
  • высокоскоростные вентиляторы расположенных с минимальным шагом – 6 шт.;
  • тележка для загрузки из коррозионностойкой стали.
Характеристики
Способ установки
Тип подключения
Вместимость противней
Тип противня/гастроёмкости
Размер противня
Расстояние между уровнями
Управление
Рабочие температуры
Тип пароувлажнения
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Длина
Ширина
Высота
Гарантия
Страна
Похожие модели
Пароконвектомат Convotherm C4 ET20.20ES D/D
Способ установки:напольный
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ET20.20ES
Способ установки:напольный
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED20.20ES D/D
Способ установки:напольный
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED20.20ES C/C
Способ установки:напольный
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED20.20ES
Способ установки:напольный
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Unox XEVL-2021-DPRS
Способ установки:напольный
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ