Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPRM

Артикул:19044
К сравнению
В избранное
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Рабочие температуры:+30...+260 °C
Материал корпуса:нерж/сталь
Напряжение:380 В
Мощность:11.7 кВт
Длина:750 мм
Ширина:773 мм
Высота:843 мм
Гарантия:12 мес.
Москва:
В наличии 1 шт.
Симферополь:
Предзаказ
Цена:
590 956
Информация о доставке
Прочее
Самовывоз
Бесплатно
Описание

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR – высокотехнологичное оборудование профессиональных кухонь, оснащенное различными режимами и программируемыми процессами готовки, управлением конвекцией в камере, пароувлажнением и автоматической мойкой.


Особенности модели XEVC-0711-EP:

  • Maxi ™ – технология управления климатом в камере: приготовление с регулируемым влагосодержанием (пар, сухой/влажный воздух);
  • Maxi ™ – готовка с контролируемым отводом влаги и форсированное влагоудаление;
  • режимы, задаваемые вручную – конвекция, пар (10…20 % и 30…90%) +конвекция, 100 % пар, сухой воздух, технология Delta T с термозондом;
  • технология MIND.Maps ™ – программирование (процесс приготовления из бесконечных шагов в одно касание), хранение до 256 пользовательских программ, присвоение сохраненной программе имени/изображения;
  • воздухораспределение в камере по технологии AIR.Maxi ™: реверс, 2 программируемые скорости, 2 полустатических режима;
  • энергосбережение и безопасность – Protek.SAFE ™: прохладное стекло двери, автостоп вентиляторов при открытии двери, выделяемая мощность соответствует процессу и загрузке;
  • автомойка – Rotor.KLEAN ™: 4 программы стирки, контроль наличия моющих средств и воды, встроенный бак для моющего средства;
  • вспомогательные функции: предварительный нагрев, термостатирование, визуализация параметров влажности, истинного времени, таймера обратного отсчета, температуры зонда, скорости вращения вентилятора;
  • самодиагностика;
  • шаг между уровнями – 67 мм;
  • LINK – допускает установку в 2 яруса (колонна).


Стандартная комплектация:

  • корпус облегченной конструкции;
  • камера – AISI 304;
  • нержавеющие направляющие;
  • герметичная панель управления MASTER.Touch;
  • два реверсивных вентилятора;
  • распашная, со съемным внутренним стеклом дверка, петли – самосмазывающийся технополимер, блокировка самопроизвольного открытия (60 , 120 , 180 ), перенавешиваемая, патент компании;
  • микропереключатель двери;
  • теплоизоляция камеры;
  • LED-подсветка;
  • замок из углеродного волокна;
  • поддон сбора жира/соков.
Характеристики
Способ установки
Тип подключения
Вместимость противней
Тип противня/гастроёмкости
Размер противня
Управление
Рабочие температуры
Тип пароувлажнения
Автоматическая мойка
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Длина
Ширина
Высота
Гарантия
Страна
Похожие модели
Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL07M0L
Управление:электромеханическое
Рабочие температуры:280 °C
Цена:185 646
В наличии 6 шт.
Москва: В наличии 6 шт.
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Apach AP7T
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:596 025
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1RM
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:405 119
В наличии 9 шт.
Москва: В наличии 9 шт.
Симферополь: В наличии 2 шт.
Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL07M0R
Управление:электромеханическое
Рабочие температуры:280 °C
Цена:185 645,20
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL07DYCR
Управление:электронное
Рабочие температуры:260 °C
Цена:265 954,40
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL07DY0R
Управление:электронное
Рабочие температуры:260 °C
Цена:203 102,40
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL07DY0L
Управление:электронное
Рабочие температуры:260 °C
Цена:203 102,40
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL07DYCL
Управление:электронное
Рабочие температуры:260 °C
Цена:265 954,40
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 6.10 ES + ConvoSmoke
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ET6.10ES D/D копчение
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ET6.10ES D/D
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 6.10 ES
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED6.10ES D/D
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED6.10ES D/D С/С
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 ES + ConvoClean
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED6.10ES
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Retigo B611I Vision II
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 UD
Способ установки:на подставке
Управление:электромеханическое
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 E UD
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ