Пароконвектомат Retigo O611BC Vision II

Артикул:19124
К сравнению
В избранное
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Рабочие температуры:+50...+300 °C
Материал корпуса:нерж/сталь
Напряжение:380 В
Мощность:10.9 кВт
Длина:933 мм
Ширина:818 мм
Высота:786 мм
Гарантия:12 мес.
Москва:
Предзаказ
Симферополь:
Предзаказ
Цена:
0
Информация о доставке
Курьер
Прочее
Доставка по Симферополю
От 1 кг 1 000
От 50 кг 2 000
Доставка по Крыму
От 1 500 
Самовывоз
Бесплатно
Описание

Пароконвектомат Retigo O611BC Vision II – универсальное и интеллектуальное устройство, позволяющее готовить различные блюда из нескольких этапов и получать стабильный, превосходный результат. Кроме качества получаемого продукта модель отличает экономия энергии и воды, большой выбор инструментов управления, эргономичность.


Особенности модели O611BC Vision II:

  • режимы: пар (до +130 ?С), горячий воздух и комбинированный (до +300 ?С), БИО - низкотемпературный (до +98 ?С);
  • ночной режим;
  • режим без пауз (час-пик);
  • предварительный нагрев;
  • управление влажностью – автоматическая система AHC;
  • Golden Touch – технология получения цвета и корочки;
  • функция ? T – приготовление по температуре центра продукта;
  • специальные программы: стерилизация, в вакууме (су-вид), конфи, копчение, сушка;
  • отсроченный запуск;
  • внутренняя подсветка;
  • WSS – система экономии воды с теплообменникком;
  • автоматическая экономная мойка – Active Cleaning.


Управление:

  • 8“ дисплей – срабатывает даже при загрязненных руках, перчатках;
  • адаптированное главное меню MyVision;
  • память на 1000 программ не более 20 этапов каждая;
  • режим сохранения приготовленного блюда – Cook & Hold;
  • Learn – сохранение программы с внесенными изменениями;
  • Easy Cooking – рекомендация оптимального выбора технологии;
  • звуковые сигналы;
  • таймеры для полок;
  • доступ к последним программам (10 шт.);
  • EcoLogic – раздельный (по процессам) контроль энергопотребления;
  • автоконтроль впрыска бойлера – BCS;
  • работа с дисплеем при работающей камере – Multitasking;
  • система автодиагностики;
  • ПО VisionCombi – работа с ПК: доступ к НАССР, управлению.


Стандартная комплектация:

  • корпус и камера – сталь AISI 304;
  • вентилятор – автореверс, 7 скоростей;
  • рельсовые направляющие;
  • бойлер;
  • 6-ти точечный термощуп;
  • ручной пульверизатор;
  • дверка: 3 стекла (внутреннее – открывается), концевой выключатель Fan Stop;
  • воздушный фильтр;
  • порт USB.
Характеристики
Способ установки
Тип подключения
Вместимость противней
Тип противня/гастроёмкости
Размер противня
Расстояние между уровнями
Управление
Рабочие температуры
Тип пароувлажнения
Автоматическая мойка
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Длина
Ширина
Высота
Гарантия
Страна
Похожие модели
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 6.10 EB + ConvoSmoke
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ET6.10EB D/D
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 6.10 EB
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED6.10EB D/D
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 EB + ConvoClean
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED6.10EB
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Retigo B611B Vision II
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат электрический Lainox Sapiens SAEB071R+LCS
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:548 931
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ